Dein Menü

• Du übernimmst die fachliche Führung, Einteilung und Einweisung des Serviceteams
• Du planst vorausschauend den Bedarf an Waren, Zutaten und Equipment, damit immer alles Notwendige vorhanden ist
• Du kümmerst dich vorrangig um unsere VIP-Gäste, insbesondere bei Privat Dinings und exklusiven Events und sorgst dafür, dass sie sich rundum wohlfühlen
• Du bereitest die Events vor, deckst Tische ein und stellst alle benötigten Utensilien bereit
• Du stellst sicher, dass der Serviceablauf stets reibungslos funktioniert
• Du servierst Speisen und Getränke fachgerecht
• Du arbeitest eng mit dem Küchenteam und den Servicekräften zusammen
• Du stellst sicher, dass dein Arbeitsplatz stets sauber und hygienisch ist, denn Sauberkeit ist ein Kernwert unserer Arbeitsweise, wobei die Einhaltung der HACCP-Richtlinien selbstverständlich ist

Deine Zutaten

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach oder einer vergleichbaren Qualifikation
• Du bringst mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Rang (m/w/d) oder einer vergleichbaren Position im gehobenen Veranstaltungsbereich mit
• Du hast ausgezeichnete Kenntnisse in den Bereichen Speisen und Getränke
• Du trittst souverän auf und hast exzellente Umgangsformen
• Du legst großen Wert auf Qualität und überzeugst durch deine ausgeprägte Serviceorientierung
• Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
• Du bist stressresistent, hilfsbereit und flexibel – gerade in Stoßzeiten und herausfordernden Situationen bewahrst du stets einen kühlen Kopf
• Du bist bereit an Abend- und Wochenendveranstaltungen zu unterstützen

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Diana Weiß · Referenz-Nr. 47339