Sie suchen eine neue berufliche Herausforderung in einem modernen Betrieb mit zeitgemäßen Strukturen, der genügend Freiräume für Sie bietet: dann sind Sie bei uns im 4-Sterne Superior Wellnesshotel Wittelsbach genau richtig.

Aktuell suchen wir:

Souschef (m/w/d) für unser Hotelrestaurant

Ihre Aufgaben

Für unser familiär geführtes 4-Sterne superior DESIGN WELLNESSHOTEL WITTELSBACH (65 Zimmer und Suiten) - direkt im Herzen von Bad Füssing gelegen - suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt, oder nach Absprache einen Nachfolger für unseren derzeitigen Sous-Chef, der demnächst in den verdienten Ruhestand geht. Daher sind Sie ein wesentlicher- und wichtiger Bestandteil unseres Küchenteams. Sie tragen (in Zusammenarbeit mit unseren Küchenchef) dazu bei, unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Ihre Kreativität und Ihr Können in der modernen Küche sind gefragt, um unsere Speisekarte mit hochwertigen und geschmackvollen Gerichten zu bereichern.

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen gemäß unseren hohen Qualitätsstandards.
• Entwicklung neuer Rezepte und Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam.
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche.
• Effiziente Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche.
• Unterstützung bei der Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln.
• Schulung und Anleitung von Küchenhilfen und neuen Teammitgliedern
• Vertretung des Küchenchefs

Unsere Anforderungen

Wir suchen einen versierten Sous-Chef (m/w/d), der mit Leidenschaft und Engagement unser Team verstärkt.

Folgende Qualifikationen und Fähigkeiten sollten Sie mitbringen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einem Hotelbetrieb der gehobenen Klasse.
• Kreativität und Freude am Experimentieren mit neuen Rezepten und Interesse an der modernen Tellersprache.
• Gute Kenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche.
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke.
• Flexibilität und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort- und Schrift sowie ein gepflegtes Äußeres

Wir bieten

Das WELLNESSHOTEL WITTELSBACH bietet Ihnen eine attraktive Arbeitsumgebung (moderne, komplett neu gestaltete Küche) und zahlreiche Vorteile:

• Unbefristete Anstellung in einem top-ausgezeichneten, modernen und mehrfach ausgezeichneten Wellnesshotel, das mit zu den Besten im Ort zählt.
• Flexible Arbeitszeiten in Voll- oder (falls gewünscht) in Teilzeit
• Ein angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team.
• Vergünstigungen bei Übernachtungen und Wellnessangeboten im Hotel sowie in über 600 weiteren Hotels im DACH Raum.
• Kostenfreie Nutzung des hauseigenen, modernen Fitnesscenters
• Ermäßigungen im F&B Bereich
• Regelmäßige Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Attraktive Vergütung und Sozialleistungen.
• Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit.

Ihr erster Ansprechpartner bei uns im Haus ist Hoteldirektor Herr Jens Bernitzky sowie die Besitzer des WITTELSBACH, Daniela und Michael Lealahabumrung.

Sind Sie interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen. Oder rufen Sie uns erst mal an.

Internet: www.kurhotel-wittelsbach.de Facebook + Instagram: wellnesshotel wittelsbach

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.