Pächter:in (m/w/d) gesucht
für die Gastronomie in der
Landgrafentherme Bad Nenndorf

Sie lieben es, Gäste kulinarisch zu verwöhnen und möchten Ihre gastronomische Leidenschaft an einem attraktiven Standort entfalten? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Zum 1. Januar 2026 suchen wir eine*n engagierte*n und verlässliche*n Pächter:in für die Gastronomie in der Landgrafentherme Bad Nenndorf.

Die Therme liegt zentral im Herzen der Kurstadt Bad Nenndorf, welche in 2026 die Landesgartenschau ausrichtet. Mit ihrem einladenden modernen Thermalsolebad (Innen- und Außenbecken), einer großzügigen Saunalandschaft sowie einem modernen Wellnessbereich bietet sie ideale Bedingungen für einen erfolgreichen Gastronomiebetrieb.

Im Mittelpunkt steht das Restaurant "Vita Plus" mit rund 240 m² Fläche, das sowohl über den Badbereich als auch über einen separaten, bargeldlosen Zugang erreichbar ist.

Die Aufteilung im Überblick:

• ca. 50 Sitzplätze im Innenbereich
• ca. 25 Sitzplätze im Nassbereich
• große Außenterrasse mit ca. 100 m² und ca. 45 Sitzplätzen – besonders beliebt bei schönem Wetter

Ergänzend sollte das Bistro im Saunabereich (ca. 100 m²) mitbetrieben werden. Optional kann auch ein Kioskbetrieb am Außenbecken angeboten werden – Raum für kreative Ideen ist vorhanden.

Als zukünftige*r Pächter*in gestalten Sie eigenverantwortlich den gastronomischen Betrieb und sorgen für das leibliche Wohl unserer Gäste – auch an Sonn- und Feiertagen.
Zur Verfügung stehen eine gut ausgestattete Küche mit Großgeräten sowie alle notwendigen Nebenräume (Lager, Kühlraum, Umkleiden, Büro). Die gesamte Ausstattung – einschließlich Möblierung – ist im Pachtumfang enthalten und ermöglicht eine reibungslose Versorgung der Gäste.

Die Landgrafentherme wird ganzjährig gut besucht. Unsere Badegäste und Reha-Patient*innen schätzen besonders die ortsgebundenen Heilmittel Bad Nenndorfs – allen voran die 33 °C warme Thermalsole.

Was Sie mitbringen sollten:

• eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Restaurantfachmann/-frau
• mehrjährige Berufserfahrung in leitender Funktion
• Leidenschaft für Service, Qualität und Organisation

Bitte fügen Sie Ihrer Bewerbung folgende Unterlagen bei:

• aktueller Auszug aus dem Gewerbezentralregister
• Betriebskonzept inkl. Marketingstrategie
• Ausbildungsnachweise
• Führungszeugnis
• Bonitätsnachweis
• Musterspeisekarte

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Bitte senden Sie diese jederzeit an die untenstehende Adresse.

Für Rückfragen, Besichtigungstermine oder weitere Informationen steht Ihnen unsere Bereichsleitung Frau Andrea Niemann gern zur Verfügung:

Telefon: 0160 2792602

E-Mail: andrea.niemann@staatsbadnenndorf.de