Das Aufgabengebiet:

• Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettverantsaltungen, á l a carte, Roomservice und Caterings gemäß Vorgaben
• -Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
• Verantwortung für einen ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP Verordnung
• Effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren
• Anleitung und Kontrolle der Tätigkeiten der zugeteilten Auszubildenden
• Anforderung von Lebensmitteln für den jeweiligen Bedarf, Kontrolle von angelieferten Waren auf Qualität und Quantität
• Unterstützung aller Posten

Die Fähigkeiten:

• -abgeschlossen Berufsausbildung als Koch sowie Berufserfahrung in einem vergleichbaren Hotel oder Küche
• Qualitäts-und Verantwortungsbewusstsein
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Kreativität und Teamfähigkeit -sicheres und gepflegtes Auftreten
• fließende Deutschkenntnisse

Unsere Benefits:

• +betriebliche Altersvorsorge
• bis zu 100% Weihnachtsgeld
• Familiy & Friends Raten
• Maritim Akademie
• Mitarbeiterevents
• Mitarbeiterrabatte bei Partnern
• Mitarbeiterrestaurant
• Parkplatz
• Vermögenswirksame Leistungen

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.