Chef de Partie | Leitung kalte Küche (m/w|d) 100%
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Chef de Partie | Leitung kalte Küche (m/w|d) 100%
Wassermann & Company AG
Tourismus, Gastronomie
Basel
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- 68.000 CHF – 91.000 CHF (von XING geschätzt)
- Vor Ort
Chef de Partie | Leitung kalte Küche (m/w|d) 100%
Über diesen Job
Der führende Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe.
Offizieller Partner
Fachkräfte: Konventionelle Küche
Chef de Partie | Leitung kalte Küche (m/w|d) 100%
| Betrieb | Wassermann & Company AG, Basel |
| Arbeitsort | 4058 Basel |
| Anstellungsart | Dauerstelle Dauerstelle |
| Stellenantritt | per sofort oder nach Vereinbarung |
Stellenbeschrieb
Ihre Aufgaben
• Verantwortungsbewusste und strukturierte Leitung des Postens kalte Küche
• Zubereitung von Speisen in unserer modernen Produktionsküche und auf Veranstaltungen in unseren Top-Locations
• Sicherstellung Einhaltung der ISO- und HACCP-Richtlinien
• Einbringen von Ideen und Vorschlägen im Team
• Sie agieren als Vorbild für Kolleg:innen und leiten diese gerne an
Anforderungen
Das bringen Sie mit
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und mind. 5 Jahre Berufserfahrung
• Einen hohen Qualitätsanspruch
• Flexibilität für die speziellen Herausforderungen des Eventcaterings
• Sie sind ein Organisationstalent und behalten auch in hektischen Situationen den Überblick
• Leidenschaft für Ihren Beruf und Bereitschaft Ihr Fachwissen ständig zu erweitern
• Sie bringen aktiv Ihre Vorschläge und Ideen ein und starten mit uns durch
Sprachen
Deutsch
Besonderes
Das bieten wir Ihnen
• Spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit beim exklusiven Caterer an den attraktivsten Locations und Veranstaltungen in Basel: Hospitality Bereich FC Basel 1893, Swiss Indoors, CHI Classics, Art Basel, Baloise Session etc.
• Langfristige Anstellung bei einem sicheren Arbeitgeber
• Fachliche & persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
• Angenehmes Arbeitsklima in einem freundlichen und respektvollen Team
• Keine Zimmerstunde
• 5 Wochen Ferien plus Feiertage (Weihnachten und Neujahr meist Betriebsferien)
• Diverse Vergünstigungen (ÖV, Tanken, Vorteilsplattform Swibeco) und Verpflegung bei Anwesenheit
Betrieb
Wer wir sind
• Spezialist für Catering und Events schweizweit mit Schwerpunkt in den Top-Locations von Basel und Zürich
• Hospitality-Dienstleister für Sport-, Kultur-und Corporate Events
• Massgeschneiderte Veranstaltungskonzepte in allen Grössenordnungen mit Lokalkolorit und Bodenständigkeit ebenso wie Internationalität und Innovation
• 80 Kolleg*innen in Festanstellung freuen sich auf Sie!
Bewerbung