Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung eine/n

Stellvertretender Küchenleiter 80% - 100% (m/w/)

Ihr Aufgabenbereich
• Vor- und Zubereitung europäischer und asiatischer Speisen
• "Front Cooking" – wir haben eine offene Küche!
• Leitung des Küchen- und Office Teams in Abwesenheit des Küchenleiters
• Inventuren, Wareneinkauf, administrative Aufgaben
• Menüplanung und Entwicklung neuer Speisen

Ihr Profil:
• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Mindestens 2-3 Jahre Erfahrung in ähnlicher Position oder einem Restaurant ähnlicher Grösse (nicht zwingend)
• Ein freundliches Wesen und grosse Offenheit gegenüber Neuem
• Gute Kenntnisse der europäischen Küche sowie Interesse für die Asiatische
• Das Arbeiten nach HACCP Standards
• Die Fähigkeit eine grosse Küchenbrigade zu führen und zu motivieren
• Gutes Deutsch und Englisch
• Der gepflegte Umgang mit Kunden und Mitarbeitern

Was wir Ihnen bieten:
• eine abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Tätigkeit mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten
• Sie arbeiten in einem aussergewöhnlichen Team
• An Sonn- und Feiertagen haben Sie frei
• Arbeitsdienste gestalten wir flexibel
• Wir bieten Ihnen eine leistungsgerechte Entlohnung
• tolles internes Kommunikationstool
• Möglichkeit vergünstigt einzukaufen via Vorteilsplattform (Manor, IKEA, Coop etc.)
• Möglichkeit bei der Unterstützung einer Weiterbildung

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Arbeitsort: Restaurant Noohn, 4051 Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: work@berest.com