Chef de Cuisine (gn) Outlet Luxushotel
Chef de Cuisine (gn) Outlet Luxushotel
Chef de Cuisine (gn) Outlet Luxushotel
Chef de Cuisine (gn) Outlet Luxushotel
Walnut Careers
Tourismus, Gastronomie
Bayern
- Art der Anstellung: Vollzeit
- 43.000 € – 56.000 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
- Aktiv auf der Suche
Chef de Cuisine (gn) Outlet Luxushotel
Über diesen Job
array(1) {
[0]=>
object(WP_Term)#36356 (10) {
["term_id"]=>
int(2)
["name"]=>
string(6) "Küche"
["slug"]=>
string(6) "kueche"
["term_group"]=>
int(0)
["term_taxonomy_id"]=>
int(2)
["taxonomy"]=>
string(7) "bereich"
["description"]=>
string(347) "Hier findest Du unsere aktuelle Jobs in der Küche. Alle Restaurants sind von Gault Millau, Guide Michelin oder Gusto bewertet. Du findest Jobs vom Commis de Cuisine, Chef de Partie, Souschef bis zum Patissier oder Küchenchef. Aktuell nichts für dich dabei? Dann sende uns trotzdem deine Unterlagen und wir tauschen uns über deine Wünsche aus."
["parent"]=>
int(0)
["count"]=>
int(39)
["filter"]=>
string(3) "raw"
}
}
Chef de Cuisine (gn) Outlet Luxushotel
Küche
Luxushotel
Ein exklusives Resort in Süddeutschland mit Fokus auf gehobene Kulinarik, Wellness und Golf. Die hauseigene Vinothek ist ein beliebter Treffpunkt für Stammgäste und regionale Genießer. Sie steht für erstklassige italienische Küche, begleitet von einer hochwertigen Weinauswahl – mit maximal 34 Sitzplätzen ein Ort für Feinschmecker
Was machst du als Chef de Cuisine (gn) Outlet Luxushotel konkret?
- Du leitest eigenverantwortlich die Küche der Vinothek und gestaltest das kulinarische Konzept im italienischen Stil mit
- Du entwickelst saisonale Menüs mit Fokus auf authentische, mediterrane Küche und arbeitest ausschließlich mit hochwertigen, frischen Zutaten
- Du koordinierst den täglichen Küchenbetrieb, führst dein kleines Team und sorgst für reibungslose Abläufe
- Du achtest auf höchste Qualität bei der Zubereitung und beim Anrichten der Speisen
- Du arbeitest eng mit dem Service-Team zusammen und pflegst den Austausch über Weinempfehlungen und Speisenabstimmungen
Das bist Du
- Erfolgreiche Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise mit Fokus auf italienischer Küche
- Leidenschaft für authentisches Kochen mit frischen, saisonalen Produkten
- Kreativität, Qualitätsbewusstsein und ein hohes Maß an Eigenverantwortung
- Führungserfahrung und Teamgeist
- Freude am Arbeiten in einem kleinen, exklusiven Rahmen
Unser Auftraggeber bietet
- Arbeitsumfeld in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert
- Höchste Qualität in allen Bereichen durch Zusammenarbeit mit vielen regionalen Produzenten und Bio-Produkten
- Vergütung im Einklang mit den Branchenstandards inklusive Urlaubs‑ und Weihnachtsgeld
- Möblierte Mitarbeiterunterkunft für die ersten 6 Monate je nach Verfügbarkeit
- Attraktive Übernachtungskonditionen in europäischen Partnerhotels
- Mitarbeiterpreise in ausgewählten Gastronomie-Outlets
- Vergünstigte Nutzung des Wellnessbereichs im Resort
- Starke Rabatte im Einkaufsportal "Corporate Benefits"
- Kostenfreies Mitarbeiterrestaurant inklusive Wasser, Tee, Kaffee und Obst
- Individuelle Unterstützung bei Qualifizierungs‑ und Fortbildungswünschen
- Kostenlose Nutzung des Fitnessbereichs
- Kostenfreie Arbeitskleidung inklusive Reinigung
- Regelmäßige Teamevents wie Sommerfest, Weihnachtsfeier oder Mitarbeitergolfturnier
- Nutzung hoteleigener Fahrräder je nach Verfügbarkeit
Interessiert?
Klingt das nach der richtigen Herausforderung für Dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über das Formular bei uns.