Als Account Manager - Food Retail und Gastronomie (m/w/d) gestaltest du die Food-Welt unserer Häuser KaDeWe, Alsterhaus und Oberpollinger aktiv mit. Du verantwortest die ganzheitliche Betreuung unserer Food-Partner im Retail- und Gastronomiebereich von der ersten Idee bis zum erfolgreichen Betrieb und darüber hinaus. Dabei verbindest du strategisches Denken mit operativer Umsetzung und bist zentrale Schnittstelle zwischen internen Teams und externen Partnern.

• Du übernimmst die ganzheitliche Verantwortung für die Betreuung und Steuerung aller Food-Partner im Retail- und Gastronomiebereich über den gesamten Lifecycle hinweg

• Du identifizierst neue Food-Konzepte, analysierst Markttrends und entwickelst bestehende Partnerschaften strategisch weiter

• Du steuerst den gesamten Onboarding-Prozess von Vertragsabschluss über Flächenübergabe bis zur operativen Integration

• Du führst Vertragsverhandlungen eigenständig und stellst in Zusammenarbeit mit Legal die Einhaltung aller vertraglichen und wirtschaftlichen Rahmenbedingungen sicher

• Du koordinierst Umbau-, Eröffnungs- und Umsetzungsprojekte in enger Abstimmung mit dem Storedesign Team und weiteren internen Schnittstellen

• Du begleitest das operative Tagesgeschäft, sicherst Qualitäts-, Design- und Zeitvorgaben und optimierst die Performance der Partner -Flächen

• Du planst und steuerst Partnerwechsel sowie Exits und gewährleistest eine reibungslose Übergabe der Flächen

• Du bringst Erfahrung im Partner -, Category - oder Key Account Management bzw. in der Steuerung von Retail- oder Gastronomiekonzepten mit

• Du bringst eine echte Leidenschaft für Food, Genuss und die Gastronomieszene mit, verfolgst neue Konzepte, Küchenstile und Trends mit Begeisterung und hast ein feines Gespür dafür, was Gäste wirklich begeistert.

• Du verfügst über ein ausgeprägtes Verständnis für Retail- und Gastro-Konzepte sowie für die wirtschaftlichen, operativen und gestalterischen Anforderungen erfolgreicher Food-Flächen.

• Idealerweise hast du bereits ein Netzwerk in der Food- oder Gastro-Szene – oder große Lust, dieses aktiv aufzubauen und weiterzuentwickeln.

• Du überzeugst durch starke Kommunikationsfähigkeit und ein hohes Maß an Beziehungskompetenz

• Du arbeitest strukturiert, lösungsorientiert und eigenständig

• Du hast idealerweise Erfahrung in der Zusammenarbeit mit juristischen Abteilungen

• Du verfügst über sehr gute Deutsch - und Englischkenntnisse

• Du bist bereit unsere Partner an unseren Standorten (KaDeWe, Alsterhaus, Oberpollinger) regelmäßig vor Ort zu besuchen (Reisetätigkeit ca. 20 %)