Koch in Berlin(m/w/d)

Sind Sie bereit für den nächsten Schritt in Ihrer Karriere? Entdecken Sie die Welt erstklassiger Jobchancen mit der Vermittlung von DIEPA. Wir bringen Sie in direkten Kontakt mit Top-Arbeitgebern aus den verschiedensten Branchen. Unsere Expertise und unser Engagement für Ihre berufliche Entwicklung sorgen dafür, dass Sie nicht nur einen Job, sondern eine wahre Berufung finden.

Meine Benefits:

• Urlaub: Bis zu 30 Tagen
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• diverse Prämienregelungen
• Fahrrad-Leasing schon ab 14 EUR mtl.
• Zugang zu unserem Benefit-Portal mit vielen Rabatten namhafter Partner
• Jobticket
• Kostenfreie Bereitstellung und regelmäßige Erneuerung der Arbeitskleidung für alle Mitarbeiter.
• Übernahmeoption durch den Kunden

Meine Aufgaben:

• Vorbereitung der Zutaten: Waschen, Schneiden, und Vorbehandeln verschiedener Zutaten zur Vorbereitung auf das Kochen.
• Zubereitung von Mahlzeiten: Kochen, Backen, Braten und Zubereiten von Gerichten gemäß Rezeptvorgabe oder eigener Kreativität.
• Qualitätssicherung: Überprüfen der Qualität der Zutaten und der zubereiteten Speisen, um Konsistenz und Sicherheit zu gewährleisten.
• Einhalten der Hygienevorschriften: Sicherstellen, dass alle Küchenbereiche und Utensilien gemäß den hygienischen Standards sauber und ordentlich gehalten werden.
• Teamarbeit: Zusammenarbeit mit anderen Küchen- und Servicemitarbeitern zur Optimierung des Arbeitsablaufs.
• Nachbereitung: Säubern der Arbeitsflächen und Küchengeräte nach der Verwendung.
• Lagerhaltung und Inventur: Überprüfung der Vorräte und Durchführung regelmäßiger Inventuren.
• Einhaltung von Budgets: Wirtschaftliches Arbeiten unter Berücksichtigung vorgegebener Budgets.
• Weiterbildung und Trends: Fortlaufende Weiterbildung in kulinarischen Techniken und Trends zur Verbesserung der eigenen Fähigkeiten und zur Aktualisierung des Speiseangebots.

Mein Profil:

• Fachkenntnisse in der Gastronomie.
• Kreativität und innovative Rezeptentwicklung.
• Teamarbeit und effektive Kommunikation.
• Anpassungsfähigkeit an Trends und Marktveränderungen.
• Kundenorientierung mit Fokus auf spezielle Ernährungsbedürfnisse.
• Stressresistenz und Zuverlässigkeit.