Zur Verstärkung unseres Ausbildungsteams in Schöneberg suchen wir eine engagierten neuen Koch für die Schulküche als Koch und Stellvertretung der Küchenleitung (Mo-Fr).

ubs e.V. setzt sich für die Förderung junger Menschen in ihrer individuellen und sozialen Entwicklung durch Ausbildung u.a. in den Berufsbildern Koch/Köchin und Fachkraft Küche ein. Um Jugendlichen mit einer qualifizierten und modernen Ausbildung berufliche Perspektiven zu eröffnen betreiben wir Großküchen in Tempelhof, Schöneberg, wo täglich frisch für Berliner Kindergarten- und Schulkinder, aber auch Mittagessen in gehobener Qualität gekocht wird. In Schöneberg betreiben wir dazu ein kleines Ausbildungsrestaurant und eine Konditorei.

Ihre Aufgaben bei uns

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen (Cook and Hold) für Schulen und Kitas
• Stellvertretung der Küchenleitung
• Anleiten von Auszubildenden bei der täglichen Arbeit
• Organisation und Pflege des Küchenbereichs
• Mitwirkung bei der Planung von Menüs
• Mitverantwortung von Warenbeschaffung und Lagerhaltung
• Umsetzung der internen Qualitätsstandards und der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Qualifikationen

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung Koch/Köchin und Begeisterung für die Gemeinschaftsverpflegung
• Erfahrungen in der Ausbildung / Ausbilderbefähigung (AEVO) wünschenswert
• Geduld und Zuwendung im Umgang mit jungen Menschen
• Flexibilität, Engagement und gute Arbeitsplanung
• Eine sichere Hand für die Produktion von leckerem Essen

Wir bieten

• Ein starkes Küchen- und Ausbildungsteam, das immer zur Seite ist
• Eine familiäre Arbeitsatmosphäre und stets einen direkten Draht bis zum Leitungsteam
• Geregelte und zivile Arbeitszeiten von Montag bis Freitag in guter Personalbesetzung
• Bezahlung nach Haustarif
• Weiterbildungsmöglichkeiten zur Zukunft der Gemeinschaftsverpflegung

Bei Interesse freuen wir uns auf eine aussagekräftige Bewerbung bis zum 15.12. Wir behalten uns vor, die Stelle auch laufend zu besetzen.

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.