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L&D

Tourismus, Gastronomie

Berlin

  • Art der Anstellung: Vollzeit
  • 43.000 € – 57.000 € (von XING geschätzt)
  • Vor Ort

Küchenleitung (m/w/d)

Über diesen Job

Küchenleitung (m/w/d)

  • Berlin
  • Job-Nr. 300204
  • vom 07.10.25
  • Gästebeschwerden managen
  • Hygiene Standards nach HACCP einhalten & kontrollieren
  • Menü-, Buffet- & Speisekarten erstellen
Anstellungsart
Anstellungsbeginn
Anstellungszeitraum
Vollzeit
ab sofort
-

Über uns:

Seit 50 Jahren sind wir als gastronomischer Dienstleister am Markt und zählen zu den besten Caterern in Deutschland. Unser Unternehmen steht für höchste Qualität und ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Standorte auszubauen und brauchen Sie, um weiter wachsen zu können!

Wenn Sie ein Koch (m/w/d) aus Leidenschaft sind, der mit kreativen kulinarischen Ideen begeistert, ein Gespür für Warenwirtschaft mitbringt und es liebt, Gäste mit außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen zu verwöhnen, dann sind Sie bei uns genau richtig! Bewerben Sie sich als Küchenleitung (m/w/d) und werden Teil unseres motivierten L & D-Teams im Hause des Auswärtigen Amtes in Berlin.

Aufgaben:

Als Küchenleitung (m/w/d) verantworten Sie die Bereiche Wirtschaftlichkeit sowie Qualität des Speisenangebotes und übernehmen unter anderem folgende Aufgaben:

  • Küchenleitung eines gastronomischen Betriebes mit all seinen Facetten
  • Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams
  • Menüplanung und -entwicklung
  • Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit und Qualität des Speisenangebotes
  • Kostenbewusster Wareneinkauf bei gelisteten Lieferanten
  • Kommunikation und Absprache mit dem Vertragspartner
  • Selbstständiges Arbeiten im Büro
  • Sicherstellung und Einhaltung des HACCP-Konzeptes
Wir erwarten:
  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
  • Ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung und absolute Freundlichkeit am Gast
  • Hohes Maß an Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
  • Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen
  • Ausgezeichneter Führungs- und Kommunikationsstil
  • Sie sollten körperlich belastbar und fit sein und haben eine zügige Arbeitsweise
  • Absoluter Teamplayer

Wir lieben die Arbeit im Team. Unsere Gäste lieben das Ergebnis. Kreatives Handwerk, die Freude am Genuss, der Anspruch an höchste Qualität und Nachhaltigkeit, sowie die Herstellung erstklassiger Produkte prägen unseren Arbeitsalltag. Sowohl in unseren Betriebsstätten als auch in der zentralen Verwaltung verstehen wir uns als absolute Dienstleister. Transparenz und eine offene Unternehmenskultur sind für uns selbstverständlich.

Wir bieten:
  • Spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen und wachsenden Unternehmen
  • Unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Flexible Mitgestaltung der wöchentlichen Arbeitszeit sowie Bereitschaft, auch an Wochenenden Veranstaltungen zu begleiten
  • 30 Tage Urlaub
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
  • Freiraum und persönliche Weiterentwicklung
  • Berufliche Weiterbildung jederzeit möglich
  • Die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen und die Arbeit mitzugestalten
  • Urban Sports Mitgliedschaft
  • Möglichkeit zur Bezuschussung eines Jobrads
Zur Bewerbung:

Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie an Ihre Bewerbungen einen Lebenslauf anhängen.

Gehalts-Prognose

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