Product & Operations Manager (m/w/d)

vitasyn medical GmbH ist ein auf medizinische Ernährung spezialisiertes Unternehmen mit dem Anspruch, Patientinnen und Patienten mit unterschiedlichen Krankheitsbildern – von Nephrologie und Onkologie bis hin zu seltenen Erkrankungen – bestmöglich ernährungstherapeutisch zu unterstützen.

Seit 2023 ist vitasyn medical mit Sitz in Berlin Teil der Nutrisens Group, einem führenden internationalen Unternehmen im Bereich der klinischen Ernährung. Durch diese Partnerschaft bündelt vitasyn medical umfassende Expertise und erweiterte Ressourcen, um noch wirksamere und innovative Lösungen für Kunden und Patienten bereitzustellen.

Die Nutrisens Group ist eine europäische Multi-Spezialisten-Plattform für klinische Ernährung und entwickelt seit über zehn Jahren passgenaue Ernährungslösungen für zahlreiche Indikationen. Die eigene Produktion ist dabei ein zentraler Bestandteil der hohen Produkt- und Qualitätskompetenz der Gruppe.

Wir suchen einen Product & Operations Manager (m/w/d), der die operative Gesamtverantwortung für die Steuerung mehrerer Produktportfolios im Bereich Lebensmittel für bilanzierte Diäten übernimmt und zentrale Unternehmensprojekte in enger Zusammenarbeit mit dem Geschäftsführer verantwortet.

Im Fokus der Position steht die Sicherstellung von Produktverfügbarkeit, Wirtschaftlichkeit, Qualität und regulatorischer Konformität in einem wachsenden, mittelständischen Unternehmen.

Ihre Aufgaben:

• Operative Mitverantwortung für die Umsetzung der strategischen Produkt- und Portfolioplanung, inklusive Einhaltung von Timelines für Bestandsprodukte sowie zukünftige Produkte und Indikationsgebiete
• Erstellung, Pflege und Weiterentwicklung von Produkt-Forecasts sowie Überwachung von Umsätzen, Beständen und Reichweiten
• Mitarbeit in der Produktmengen-, Einkaufs- und Produktionsplanung in enger Zusammenarbeit mit Geschäftsführung, Verwaltungsteam und Lohnherstellern
• Ableitung und Steuerung der Produktionsplanung sowie Budgetmitwirkung und -kontrolle
• Operative Koordination und Steuerung externer, teilweise internationaler Lohnhersteller sowie Management von Großhändlern
• Abstimmung von Produktionsmengen, Chargen, Spezifikationen und Lieferterminen unter Sicherstellung von Qualität, Kostenkontrolle und Lieferfähigkeit
• Verantwortung für regulatorische und qualitative Themen im Bereich Lebensmittel für bilanzierte Diäten, einschließlich Notifizierungen, Neu- und Änderungsanzeigen bei relevanten Behörden und Institutionen
• Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Deklarationspflichten und Health-Claim-Anforderungen bei der Packmittelgestaltung
• Durchführung und Steuerung des Qualitäts-, Chargen- und Reklamationsmanagements inklusive Chargenfreigaben, sensorischer Prüfungen, Ursachenanalysen und Maßnahmenverfolgung
• Planung, Koordination und Umsetzung zentraler operativer und strategischer Projekte in enger Zusammenarbeit mit dem Geschäftsführer
• Aktive Mitwirkung an der Vorbereitung und Umsetzung von Produktportfolio-Launches
• Aufbau und Pflege einer engen, cross-funktionalen Zusammenarbeit insbesondere mit Vertriebs- und Verwaltungsteam
• Sicherstellung einer strukturierten internen Kommunikation sowie der Weitergabe markt- und kundenrelevanter Informationen im Unternehmen

Ihr Profil:

• Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Betriebswirtschaftslehre, der Natur- oder Ernährungswissenschaften oder eine vergleichbare qualifizierende Ausbildung
• Mehrjährige Erfahrung in einer operativen Produkt-, Operations- oder Projektmanagement-Rolle, idealerweise in einem regulierten Umfeld
• Sehr gute Excel-Kenntnisse insbesondere in Forecasting, Planung und Auswertung komplexer Daten
• Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift, insbesondere für die Zusammenarbeit mit internationalen Partnern
• Erfahrung im Bereich medizinische Ernährung, Food, Pharma oder vergleichbaren regulierten Märkten von Vorteil
• Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise mit ausgeprägter Umsetzungsstärke
• Hohe Hands-on-Mentalität, Verantwortungsbewusstsein und Freude an operativer Arbeit

Weitere Informationen:

• Der Arbeitsort ist unser Büro in Berlin Johannisthal/Adlershof
• Die Stelle ist ab sofort zu besetzen

Bitte bewerben Sie sich unter bewerbung@vitasyn.de