Produktentwickler/-in (m/w/d)

Standort: Europastry - Berlin, Deutschland

Setze unser Erbe und unsere Tradition fort: Werde Teil von Europastry!
Teil des Europastry-Teams zu sein bedeutet, ein Erbe und eine Tradition fortzuführen und weiterzuentwickeln und auf die nächste Ebene zu bringen. Es bedeutet, ein Baker zu sein und einzigartiges Talent und Wert beizutragen.

Europastry ist ein spannendes Projekt, das in die Zukunft blickt, ohne die Vergangenheit aus den Augen zu verlieren. Wir respektieren unsere Wurzeln und nutzen das während fast vier Jahrzehnten erworbene Know-how, während wir gleichzeitig die Freiheit und Leidenschaft haben, uns jeden Tag neu zu erfinden und zu innovieren.

Wir sind ein globales Unternehmen mit Präsenz in über 80 Ländern, in dem täglich rund 5.000 Bakers den Markt für gefrorene Teige im Brot- und Gebäckbereich anführen. Wir sind ein Team von Mutigen, die Risiken eingehen, Dinge vorantreiben und uns dafür einsetzen, unseren Konsumenten das beste Produkt durch den besten Service für unsere Partner zu bieten.

Wir sind #mutig, #neugierig, #flexibel und #leidenschaftlich.

Deine Rolle

In dieser Position übernimmst du die Verantwortung für die Entwicklung innovativer Produkte im Bereich Tiefkühlbackwaren. Dabei stellst du sicher, dass alle Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP, IFS) eingehalten werden und unterstützt einen effizienten, reibungslosen Entwicklungs- und Produktionsprozess. Du arbeitest eng mit den Bereichen Qualitätssicherung, Technik, Logistik und Entwicklung zusammen, um höchste Standards in allen Abläufen zu gewährleisten.

Deine Aufgaben

• Entwicklung neuer, innovativer Produkte entsprechend aktueller Markttrends sowie eigenverantwortliche Leitung von Entwicklungsprojekten
• Entwicklung kundenspezifischer Produkte für nationale und internationale Kunden
• Herstellung von Entwicklungsmustern und Durchführung von Anlagenversuchen
• Optimierung bestehender Rezepturen und Herstellungsverfahren
• Durchführung von Vorprüfungen sowie Überarbeitung und Finalisierung von Produktbriefings in Zusammenarbeit mit anderen Fachbereichen
• Gewissenhafte Dokumentation der Prozessabläufe gemäß Vorgaben des Qualitätsmanagementhandbuchs (QMH)
• Einhaltung und Kontrolle der CCP und CP in deinem Verantwortungsbereich
• Kontinuierliche Verbesserung und Optimierung der Produktionsprozesse unter Anwendung von LEAN-Methoden und KVP

Dein Profil

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Ausbildung (z. B. Bäcker- oder Konditormeister mit Erfahrung in der Industrie)

• Erste Berufserfahrung in der Produktentwicklung, idealerweise im Bereich Tiefkühl-Backwaren

• Fundierte Kenntnisse über Rohstoffe, Backprozesse und industrielle Herstellungsverfahren

• Erfahrung mit Rezepturdatenbanken und ERP-Systemen (z. B. MS Navision) von Vorteil

• Kreativität und Innovationsfreude bei der Entwicklung neuer Produkte

• Strukturierte, eigenverantwortliche und lösungsorientierte Arbeitsweise

• Teamfähigkeit und gute kommunikative Fähigkeiten

• Gute Deutschkenntnisse, Englisch ist von Vorteil

Wir bieten

• Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten: Wir unterstützen dich dabei, dich innerhalb des Unternehmens weiterzuentwickeln und deine Karriere zu gestalten.
• Leistungsgerechte Vergütung
• Ein freundliches und hilfsbereites Team mit umfassender Einarbeitung.
• Eine moderne Arbeits- bzw. Produktionsumgebung mit zeitgemäßer Ausstattung und Technik.
• Reduzierte Produktbestellungen für unsere Mitarbeitenden.
• Zugang zu Lern- und Weiterbildungsressourcen sowie Materialien zur
• Unterstützung deines persönlichen Wachstums.
• Notwendige Arbeits- und Hilfsmittel
• Mehrere Firmenfeste pro Jahr – wir feiern gemeinsam unsere Erfolge!
• Zugang zum Food Court in Berlin
• Möglichkeit der betrieblichen Altersvorsorge
• Deutsch und Englisch Kurse