Als Restaurant mit herzhaft-alpiner Bergbauernküche servieren wir unseren Gästen vielfältige Leckereien aus den Alpen. Ob aromatisch gerösteter Kaffee aus Südtirol, würzige Käsespätzle aus dem Allgäu oder fluffiger Kaiserschmarrn aus Österreich – bei uns findet jeder Bergsteiger sein stärkendes Schmankerl! Für unsere Filiale am Humboldthafen in Berlin-Mitte suchen wir ab sofort oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Filialleitung (m/w/d).

Als Filialleitung und Gastgeber/in bist du zentrale Anlaufstelle für dein Team und unsere Gäste. Du agierst als Vorbild, behältst den Überblick und führst die Filiale eigenverantwortlich sowie im Sinne unserer Unternehmensstandards. Deine täglichen Aufgaben umfassen:

• Führung, Motivation und Entwicklung eines Teams von bis zu 20 Mitarbeiter/innen
• Organisation, Koordination und Kontrolle des gesamten Serviceablaufs
• Mitwirken in allen operativen Bereichen – von Küche bis Service
• Administrative Aufgaben wie Warenbestellung, Dienst- und Einsatzplanung sowie Budgetverantwortung
• Enge Zusammenarbeit mit unserem Operations Manager

• ​Flexibilität, Engagement und absolute Zuverlässigkeit
• Freude am Umgang mit Menschen, ein gepflegtes Erscheinungsbild und ein sicheres Auftreten
• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe/Hotellerie oder vergleichbare Qualifikation oder relevante Berufserfahrung
• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie

• Faire, übertarifliche Bezahlung plus Trinkgeld
• Eine Fünf-Tage-Woche mit verlässlichen, humanen Arbeitszeiten
• Attraktive Rabatte auf alle Speisen und Getränke
• Eine Top-Lage direkt am Wasser, nur wenige Schritte vom Hauptbahnhof – Berliner Großstadtflair trifft Urlaubsfeeling!

Bereit für die nächste Etappe? Dann bewirb dich noch heute und lerne uns kennen – wir freuen uns auf dich!