Chef de Partie – 100% (m/w/d)

Chef de Partie – 100% (m/w/d)

Chef de Partie – 100% (m/w/d)

Chef de Partie – 100% (m/w/d)

SIGMA7 GmbH

Internet, IT

Bern

  • Art der Anstellung: Vollzeit
  • 59.500 CHF – 77.500 CHF (von XING geschätzt)
  • Vor Ort
  • Zu den Ersten gehören

Chef de Partie – 100% (m/w/d)

Über diesen Job

Chef de Partie – 100% (m/w/d)

Job-Inhalt

Für einen renommierten Hotelbetrieb im Herzen von Bern, suchen wir zur zusätzlichen Unterstützung des bestehenden Teams, per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Partie – 100%

Aufgaben

  • Zubereitung und Präsentation von Speisen auf höchstem Niveau, unter Beachtung der Produktehygiene und der Qualitätsstandards des Hauses
  • Selbstständiges Arbeiten auf dem zugewiesenen Posten mit Verantwortung für die gesamte Produktion
  • Verantwortung für die Mise-en-Place und einen reibungslosen Ablauf während den Servicezeiten
  • Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten
  • Produktive und flexible Zusammenarbeit im Team sowie Unterstützung der Kollegen

Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie einige Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Erfahrung in der Anleitung oder Führung von Mitarbeitenden
  • Gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und der HACCP-Grundlagen
  • Kostenbewusstes Arbeiten mit einem Fokus auf Effizienz und Qualität
  • Strukturierte, saubere und eigenverantwortliche Arbeitsweise

Vorteile

  • Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit fördernden und unterstützenden Arbeitgeber
  • Ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einer renommierten Küche
  • Zentral gelegener Arbeitsort im Herzen von Bern
  • Attraktive Anstellungsbedingungen über dem L-GAV Gastronomie

Gehalts-Prognose

Unternehmens-Details

company logo

SIGMA7 GmbH

Internet, IT

Bern, Schweiz

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