DEIE AUFGABEN

• Während deiner Ausbildung lernst du den Umgang mit Lebensmitteln vom Einkauf über die Lagerung zur Zubereitung bis hin zur Präsentation. Dabei setzt du moderne Arbeitsgeräte und eine professionelle Küchentechnik ein.
• Die Lebensmittel, die du entgegennimmst, bereitest du zu warmen und kalten Speisen, erarbeitest Menüvorschläge und sorgst für die optimale und dekorative Präsentation der Gerichte.
• Du unterstützt einen reibungslosen Arbeitsablauf zwischen dem Küchen- und Servicepersonal und hilfst bei Anlässen und Banketten mit.
• In der Praxis wendest du die in der Berufsfachschule und den überbetrieblichen Kursen (üK) erlernten Fähigkeiten an.

DEIN PROFIL

• Die obligatorische Schulzeit hast du erfolgreich abgeschlossen (Sekundarschule oder sehr guter Realabschluss)
• Begeisterung für die Gastronomie im Gesundheitswesen
• Der Umgang mit Lebensmitteln und die Zubereitung von Speisen bereitet dir Freude
• Kreativität und Experimentierfreude zeichnet dich aus
• Du arbeitest gerne im Team und bist zuverlässig
• Du bist bereit, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
• Auch in hektischen Zeiten bleibst du ruhig und bist körperliche Arbeit gewohnt
• Gute Umgangsformen sowie sehr gute Deutschkenntnisse runden dein Profil ab