Leiter:in Catering
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- Art der Anstellung: Vollzeit
- Vor Ort
- Aktiv auf der Suche
Leiter:in Catering
Über diesen Job
Leiter:in Catering
Das SBB Restaurant Sole besteht aus einem öffentlich zugänglichen Selbstbedienungsrestaurant mit Free Flow Bereich mit 400 Innen- und 280 Aussenplätzen sowie einer Cafeteria. Im SBB Restaurant Sole werden täglich 1’100 Gäste mit einem vielseitigen und nachhaltigen Angebot verwöhnt. Zudem begleiten wir die Pausen in den Sitzungszimmern kulinarisch. Auch finden regelmässig Aktionswochen statt. Zusätzlich offerieren wir ein individuell erstelltes Catering-Angebot und führen interne Bankette, Apéritifs und Events durch.
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Leiter:in Catering per 01. Dezember 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Leiter:in Catering per 01. Dezember 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?
Du arbeitest von Montag bis Freitag im Früh- (07:00 Uhr bis 16:00 Uhr), Mittel- (09:00 Uhr bis 18:00 Uhr) oder Spätdienst (11:00 Uhr bis 21:00 Uhr). Die Arbeitszeiten können je nach Anlässen variiren.
Dein Wirkungsbereich:
- Strategische Planung und Neuausrichtung des gesamten Caterings
- Planung und Organisation von Spez. Events an den verschiedenen Standorten
- Selbständiges Planen sowie Durchführen von Anlässen, Banketten und Events inkl. Vor- und Nachbearbeitung
- Begrüssung, Bedienung und Betreuung der Gäste
- Sicherstellung der Gäste- und Mitarbeitendenzufriedenheit
- Unterstützung bei der Einsatzplanung der Mitarbeitenden
- Aktive Mitarbeit sowie Unterstützung des Serviceteams im Tagesgeschäft
- Mitverantwortung bei der monatlichen Inventur
- Mitverantwortung für das Bestellwesen für F&B- sowie Non Food Artikel
- Erledigung von verschiedener administrativer Aufgaben (Offerten einholen, E-Mails, etc.)
- Kontrolle und Umsetzung der vorgeschriebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien, sowie des Umweltmanagements
- Durchführung von Briefing & Debriefings und Teilnahme an Team – und Kadermeetings
Deine Stärken:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann: EFZ oder gastronomische Grundausbildung EFZ mit Zusatzausbildung
- 3-10 Jahre Berufserfahrung und 1-3 Jahre Führungserfahrung in der Gastronomie
- Erfahrung im Eventbereich zwingend
- Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Englischkenntnisse von Vorteil
- Gute Kenntnisse administrative Arbeiten (Zahlenaffin)
- Strategisches Denken und Handeln
- Agiles und innovatives Mindset
- Kundenorientierung
- Teamfähigkeit
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wenn du mit uns deine Passion für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung.
Bewertung von Mitarbeitenden
Gesamtbewertung
Basierend auf 734 BewertungenVorteile für Mitarbeitende
Flexible Arbeitszeiten
Home-Office
Kantine
Restaurant-Tickets
Kinderbetreuung
Betriebliche Altersvorsorge
Barrierefreiheit
Gesundheitsmaßnahmen
Betriebsarzt
Training
Parkplatz
Günstige Anbindung
Vorteile für Mitarbeitende
Firmenwagen
Smartphone
Gewinnbeteiligung
Veranstaltungen
Privat das Internet nutzen
Hunde willkommen
Unternehmenskultur
Unternehmenskultur
734 Mitarbeitende haben abgestimmt: Sie bewerten die Unternehmenskultur bei ZFV als modern. Der Branchen-Durchschnitt geht übrigens leicht in Richtung modern
