Bäcker (m/w/d) – Bereich Brot und Brötchen

Aufgaben

• Zutaten abwiegen und mischen: Bäcker arbeiten nach Rezepten und müssen Zutaten wie Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze und Zucker genau abmessen und zu einem Teig verarbeiten.
• Teig herstellen und formen: Sie kneten, gehen lassen und formen den Teig zu verschiedenen Produkten wie Brot, Brötchen, Kuchen oder Gebäck.
• Backen: Bäcker überwachen den Backvorgang und stellen sicher, dass die Backwaren die gewünschte Farbe, Konsistenz und Qualität erreichen.
• Veredelung der Backwaren: Sie können Produkte mit Glasuren, Cremes, Füllungen, Früchten oder anderen Dekorationen versehen.
• Hygiene und Reinigung: Bäcker achten auf Sauberkeit und Hygiene in der Backstube und reinigen Arbeitsmittel und Arbeitsplatz.

Qualifikationen

• abgeschlossene Ausbildung als Bäcker(m/w/d)
• fundierte Berufserfahrung im Bereich Herstellung von Backwaren, insbesondere Brot und Brötchen
• hohes Qualitätsbewusstsein
• körperliche Belastbarkeit
• selbstständige und präzise Arbeitsweise
• Schichtbereitschaft

Leistungen

• unbefristeter Arbeitsvertrag mit pünktlicher und fairer Lohnzahlung
• Bonussystem
• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• betriebliche Altersvorsorge
• Abschlagszahlungen
• kostenfreie Marken-Arbeitskleidung
• Fahrtkostenzuschuss/-übernahme (Jobticket, DB-Abo, u.a.)
• persönliche Betreuung und Beratung