Koch (m/w/d)
Koch (m/w/d)
Koch (m/w/d)
Koch (m/w/d)
Bio Bursch GmbH & Co. KG
Tourismus, Gastronomie
Bornheim
- Art der Anstellung: Vollzeit
- 28.500 € – 40.500 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
Koch (m/w/d)
Über diesen Job
Wusstet ihr, ...
… dass wir auf dem Bursch Hof über 70 unterschiedliche Sorten Gemüse und Obst in Demeter-Qualität anbauen? Und vom Samenkorn bis in euren Einkaufskorb hegen und pflegen? Schaut doch mal hier in unseren Saisonkalender , was gerade frisch vom Feld für euch geerntet wird.
Stellenbezeichnung
Koch (m/w/d)
Beschreibung
Wir wollen die besten, die gesündesten, die leckersten Lebensmittel herstellen – im Einklang mit der Natur. Wir wollen, dass es euch schmeckt.
Dafür sorgen all unserer Mitarbeiter in der Landwirtschaft, auf den zahlreichen Märkten und vor Ort im Hofladen, der Backstube und natürlich auch im Bistro/Café und der Hofküche.
Mit Leidenschaft und Liebe zum Detail kreierst du saisonale Köstlichkeiten.
Dein kulinarisches Herz schlägt im Takt der Biovielfalt, die es täglich frisch von
unseren Feldern gibt.
Deine Leidenschaft ist das Kochen? Dann lass uns gemeinsam Genussmomente
erschaffen!
Wir suchen dich als Koch m/w/d in Vollzeit.
Bei uns erwarten dich angenehme Arbeitszeiten, verteilt auf eine 5-Tage-Woche.
KEIN TEILDIENST!!
Zuständigkeiten / Hauptaufgaben
Du bist verantwortlich für die eigenständige Zubereitung saisonaler Speisen unter Verwendung unserer hofeigenen Bio-Zutaten. Du entwickelst regelmäßig neue Rezeptideen und wechselnde Wochengerichte in enger Abstimmung mit unserem Hofteam. Du planst und koordinierst die Verarbeitung überschüssiger Ernteprodukte zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung. Darüber hinaus unterstützt du bei der kulinarischen Begleitung unserer Hoffeste, Marktveranstaltungen und Verkostungen. Auch die Einhaltung und Kontrolle von Hygienevorgaben (HACCP) sowie der nachhaltige Einsatz von Ressourcen gehören zu deinem Aufgabenbereich.
Qualifikationen / Anforderungen
- Bist du ausgebildeter Koch?
- Vielleicht hast du schon Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung sammeln können?
- Macht es dir Spaß unsere Gäste gastronomisch zu verwöhnen & arbeitest du gerne mit anderen Menschen zusammen?
- Bist du offen, teamfähig, freundlich & zuverlässig?
- Du hast Freude an der Abwechslung und bringst Flexibilität mit?
- Verantwortungsvolles und selbstständiges Arbeiten sind für dich selbstverständlich & auch in den Spitzenzeiten behältst du den Überblick?
- Du kannst nicht nur gut kochen, sondern hältst die Küche auch gewissenhaft sauber?
- Zauberst du auch Genussmomente in der vegetarischen Küche?
- Du hast gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift!
Dann bist du bei uns, auf dem Biohof Bursch, genau richtig!
Und warum der Biohof Bursch?
Bio ist unser Ding:
Wir leben und lieben Nachhaltigkeit. Wir bieten ausschließlich biologisch produzierte Produkte – sowohl in unserer eigenen Landwirtschaft als auch von vertrauensvollen Partnern.
Familienbetrieb mit Heinz & Herz:
Bei uns bist du nicht nur ein "Mitarbeiter" – Du wirst Teil der Bursch-Familie, wo Wertschätzung und Teamgeist großgeschrieben werden.
Jeden Tag frische Ideen:
Langeweile ist hier ein Fremdwort! Bei uns darfst du kreativ sein, Ideen einbringen
und deine eigene Handschrift hinterlassen.
Deine Benefits – weil du es verdient hast:
Die coole Mitarbeiterkarte:
Spare kräftig mit Rabatten auf unser gesamtes Sortiment – vom frischen Obst und Gemüse bis hin zu tollen Bio-Produkten für zu Hause.
BahnCard-Unterstützung:
Wir helfen dir bei der Finanzierung deiner BahnCard, damit du auch bei der Anreise nicht auf Nachhaltigkeit und Komfort verzichten musst.
Bikeleasing:
Setz auf das grüne Fahrrad und lease dir ein Bike – wir unterstützen dich dabei, ganz im Sinne von Umwelt und Gesundheit!
Angenehme Arbeitszeiten:
Kein 08/15-Schichtdienst bei uns – wir achten auf flexible, familienfreundliche Arbeitszeiten.
Und vieles mehr:
Attraktive Weiterbildungsangebote, ein tolles Team und ein Arbeitsplatz, an dem du dich wirklich wohlfühlen kannst!
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