F&B Manager (m/w/d)
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F&B Manager (m/w/d)
Steigenberger Parkhotel Braunschweig
Hotelgewerbe
Braunschweig
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- 38.500 € – 54.000 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
- Zu den Ersten gehören
F&B Manager (m/w/d)
Über diesen Job
F&B Manager (m/w/d)
- Steigenberger Parkhotel Braunschweig
- Braunschweig
- Hotelberufe
- Unbefristet
We are Revo Hospitality Group!
Das Steigenberger Parkhotel Braunschweig ist ein 4-Sterne-Superior-Hotel mit 180 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group. Inmitten des Bürgerparks gelegen und nur wenige Schritte vom Stadtzentrum entfernt, bietet es einen Arbeitsplatz in einem modernen Haus mit grünem Umfeld und urbaner Nähe.
Wer hier arbeitet, begleitet Geschäftsreisende, Tagungsgäste und Freizeiturlauber, die den Mix aus Natur, Kultur und moderner Hotellerie schätzen. Ob im Empfang, in der Gastronomie, im Housekeeping oder in der Organisation von Konferenzen – das Team sorgt mit Professionalität, Gastfreundschaft und Herzlichkeit dafür, dass jeder Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis wird.
Das kulinarische Angebot umfasst ein Restaurant mit regionaler und internationaler Küche, eine Bar sowie ein vielseitiges Frühstücksbuffet, das Gästen den perfekten Start in den Tag ermöglicht. Ergänzt wird es durch eine Terrasse mit Blick ins Grüne, die den Aufenthalt zusätzlich bereichert.
Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus die ruhige Lage im Park mit der Dynamik einer lebendigen Stadt. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Servicequalität, Teamgeist und Gastfreundschaft in einem einzigartigen Umfeld täglich spürbar sind.
Wer hier arbeitet, begleitet Geschäftsreisende, Tagungsgäste und Freizeiturlauber, die den Mix aus Natur, Kultur und moderner Hotellerie schätzen. Ob im Empfang, in der Gastronomie, im Housekeeping oder in der Organisation von Konferenzen – das Team sorgt mit Professionalität, Gastfreundschaft und Herzlichkeit dafür, dass jeder Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis wird.
Das kulinarische Angebot umfasst ein Restaurant mit regionaler und internationaler Küche, eine Bar sowie ein vielseitiges Frühstücksbuffet, das Gästen den perfekten Start in den Tag ermöglicht. Ergänzt wird es durch eine Terrasse mit Blick ins Grüne, die den Aufenthalt zusätzlich bereichert.
Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus die ruhige Lage im Park mit der Dynamik einer lebendigen Stadt. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Servicequalität, Teamgeist und Gastfreundschaft in einem einzigartigen Umfeld täglich spürbar sind.
Bewirb dich jetzt als Director of F&B (m/w/d) bei Steigenberger Parkhotel Braunschweig und wachse mit der REVO Hospitality Group.
Geplanter Start: 01.04.2026
Anstellungsart: Vollzeit
Vertragstyp: unbefristet
Arbeitsort: Braunschweig
Geplanter Start: 01.04.2026
Anstellungsart: Vollzeit
Vertragstyp: unbefristet
Arbeitsort: Braunschweig
Dein zukünftiges Aufgabenfeld
- Leitung der gesamten Food & Beverage Abteilung inklusive Restaurant, Bar, Frühstücksbereich, Roomservice und Bankett
- Erstellung von Dienstplänen sowie Durchführung von Schulungen und Mitarbeiterentwicklungen für ein starkes Team
- Sicherstellung und Weiterentwicklung hoher Qualitäts- und Servicestandards in allen gastronomischen Bereichen
- Aktive Präsenz im operativen Tagesgeschäft zur Unterstützung des Teams und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Verantwortung für Budgeterstellung, Forecasts, Preisgestaltung sowie Kontrolle von Wareneinsatz und Wirtschaftlichkeit
- Entwicklung saisonaler F&B-Konzepte, Eventformate und Sonderaktionen zur Umsatzsteigerung und Gästebegeisterung
- Enge Abstimmung mit Küche, Veranstaltungsverkauf, Front Office und Marketing zur Optimierung aller F&B-Prozesse
- Überwachung der Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben zu Hygiene, Arbeitsschutz und Allergenkennzeichnung
- Auswahl und Verhandlung mit Lieferanten zur Sicherstellung eines hochwertigen, aktuellen Produktportfolios
- Impulsgebung für innovative Ideen und Trends zur Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach sowie Führungserfahrung im Hotelbereich oder den Wunsch, den nächsten Karriereschritt zu gehen
- Starke organisatorische Fähigkeiten und ein gutes Gespür dafür, Teams zu motivieren und zu begeistern
- Ausgeprägte Kommunikationsstärke und sicheres Auftreten im Umgang mit Gästen, Mitarbeitenden und Geschäftspartnern
- Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und mit einer Hands-on-Mentalität im operativen Tagesgeschäft zu agieren
- Entscheidungsfreude und Eigenständigkeit bei der Umsetzung von Maßnahmen und Prozessen
Deine Benefits
Vertrag. Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit.
Erholung. Dein Urlaubsanspruch wächst mit deiner Betriebszugehörigkeit – denn wer viel gibt, soll auch viel zurückbekommen.
Feiern. Wir schenken dir einen extra freien Tag in dem Monat deines Geburtstags.
Wachstum. In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter.
Vorteile. Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.
Mobilität. Für deinen täglichen Arbeitsweg erhältst du von uns einen Fahrtkostenzuschuss.
Extras. Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!
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