Die Jugendherberge Bremen, zentral in der Innenstadt und direkt an der Weser gelegen, ist der perfekte Ausgangspunkt für Familienurlaube, Entdeckungstouren von Schulklassen oder Tagungsgäste, die gut ausgestattete Tagungsräume in zentraler Lage suchen. Die Wege in Bremen sind kurz und die Aussichten hervorragend: Von der Jugendherberge aus hat man einen wunderbaren Blick über den Fluss, und auf dem Gästeschiff 'Die Weser' kann man ebenfalls übernachten.

Starte deine Karriere in der Jugendherberge Bremen!

Zum 01.08.2026 suchen wir eine*n Auszubildende*n Fachkraft für die Küche (m/w/d) in Vollzeit

Das lernst Du bei uns:

• Du erhältst eine zukunftsorientierte, umfassende Ausbildung mit vielseitigen Aufgaben in den Bereichen Restaurant und Service
• Küchenfachkräfte befassen sich zum einen mit der Vor- und Nachbereitung von Speisen. Zum anderen richten sie Salate und Desserts an und bereiten beispielsweise einfache Suppen, Soßen, Sättigungsbeilagen sowie Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte mit professioneller Küchentechnik zu.
• Dabei arbeiten sie eng mit den Köchen und Köchinnen in der Küche zusammen und beachten beim Umgang mit den Lebensmitteln die gängigen Vorschriften zur Hygiene und Nachhaltigkeit.
• Im Service betreust Du die Kunden, gibst Gerichte aus und nimmst Wünsche oder Reklamationen entgegen. Darüber hinaus sind Küchenfachkräfte für die
• Warenannahme und Lagerung der Produkte und Zutaten verantwortlich und stellen somit die Quantität der Lagerbestände sicher.
• Während der Ausbildung wirst Du durch Ihre*n persönliche/n Paten*Patin intensiv betreut.
• Nach der Ausbildung hast Du bei den Jugendherbergen viele berufliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten.

Das wünschen wir uns von Dir:

• Du bringst einen Schulabschluss mit und interessierst Dich für die Arbeit in der Gastronomie.
• Du arbeitest gern mit Menschen.
• Du hast eine positive Ausstrahlung und sind begeisterungsfähig.
• Du bist kommunikations- und teamfähig.
• Du hast Spaß am Umgang mit internationalen Gästen und lebhaften Kindern und Jugendlichen.

Das bieten wir:

• Faire Vergütung : Jährliche Gehaltsanpassung für alle Mitarbeitenden, orientiert an den Gehaltsentwicklungen des DEHOGA, sowie Sonn- und Feiertagszuschläge.
• Freiwillige Arbeitgeberleistungen : Vermögenswirksame Leistungen, Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und Berufsunfähigkeitsrente.
• Jobrad-Angebot : Nutze unser attraktives Jobrad-Angebot.
• Freie DJH-Mitgliedschaft : Genieße eine kostenlose DJH-Mitgliedschaft und Rabatte in vielen deutschen Jugendherbergen für dich und deine Familie.
• Gesundheitsvorsorge : Profitiere von Firmenfitness, Schulungen, Arbeitsplatz-Checks und weiteren Maßnahmen im betrieblichen Gesundheitsmanagement.
• Entwicklungsmöglichkeiten : Nimm kostenlos an unserem Schulungsprogramm teil und nutze hochwertige und vielseitige Seminarangebote anerkannter Trainer innen und Referent innen.
• Familienfreundlichkeit : Arbeite zu geregelten Zeiten auf Basis einer Fünf-Tage-Woche (Durchschnitt im Jahr) mit individuellen, verlässlichen Dienstplänen, die deine familiäre Situation berücksichtigen. Außerdem erhältst du 30 Tage Urlaub.

Interessiert? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung – gern per E-Mail – an:

Jugendherberge Bremen