Manager Eventcatering (m/w/d)

Referenz: DE871421

Veröffentlicht am: 08.08.2025

Stellenbeschreibung: Manager Eventcatering (m/w/d)
Standort: Bremen, Deutschland
Branche: FMCG (Fast Moving Consumer Goods)

Über uns:

Unser Kunde, ein führendes Unternehmen aus der FMCG-Branche sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt am Standort Bremen nach einem Manager Eventcatering (m/w/d)

Hauptaufgaben:

• Planung und Umsetzung von Veranstaltungen: Verantwortung für die Planung, Organisation und Durchführung von Catering-Events, einschließlich der Koordination von Menüs, Logistik und Personaleinsatz.
• Kundenberatung: Enge Zusammenarbeit mit Kunden zur Ermittlung ihrer Bedürfnisse und Erwartungen; Entwicklung maßgeschneiderter Lösungen und Angebote.
• Teamb Leitung: Führung und Schulung des Eventcatering-Teams, um einen herausragenden Service und höchste Qualitätsstandards sicherzustellen.
• Budgetverwaltung: Erstellung und Überwachung von Budgetplänen für Events; Identifizierung von Kosteneinsparungen und Maximierung der Rentabilität.
• Qualitätskontrolle: Sicherstellung der höchsten Qualitätsstandards in der Zubereitung, Präsentation und dem Servieren von Speisen und Getränken.
• Marktforschung: Analyse von Trends im Eventcatering und in der FMCG-Branche zur gezielten Weiterentwicklung unserer Angebote.
• Networking: Aufbau und Pflege von Beziehungen zu Lieferanten, Partnern und Kunden, um Netzwerken und Geschäftsgelegenheiten zu fördern.

Erforderliche Fähigkeiten:

• Erfahrung im Eventcatering: Mindestens 3-5 Jahre Erfahrung in der Eventcatering- oder Gastronomiebranche, idealerweise in einer Führungsposition.
• Fachkenntnisse: Fundierte Kenntnisse über Lebensmittel, Getränkekunde, Menüplanung und Catering-Logistik.
• Führungskompetenz: Nachweisliche Erfahrung in der Führung und Motivation von Teams.
• Kommunikationsstärke: Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch, sowohl mündlich als auch schriftlich.
• Organisationstalent: Hohe Organisationsfähigkeit und Detailorientierung; Fähigkeit, mehrere Projekte gleichzeitig zu verwalten.
• Kundenorientierung: Stark ausgeprägte Kundenservice- und Problemlösungsfähigkeiten.

Zusätzliche Qualifikationen:

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Gastronomie, Eventmanagement oder einem verwandten Bereich ist von Vorteil.
• Zusätzliche Schulungen oder Zertifikate im Bereich Catering und Veranstaltungsmanagement sind wünschenswert.
• Erfahrung mit Catering-Management-Software und gängigen Büroanwendungen (z. B. MS Office).
• Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen, je nach Bedarf der Veranstaltungen.

Wir bieten:

• Ein dynamisches und kreatives Arbeitsumfeld in einem wachsenden Unternehmen.
• Attraktive Vergütung und Bonusmöglichkeiten.
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung.
• Ein motiviertes Team und eine positive Unternehmenskultur.

Wenn Sie eine Leidenschaft für das Eventcatering haben und nach einer neuen Herausforderung in einem spannenden Arbeitsumfeld suchen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen! Bitte senden Sie Ihren Lebenslauf und ein Anschreiben an giuseppe.vinci@morganphilips.com