Wir suchen einen Sous Chef / Chef de Partie (m/w/d) für Veranstaltungen im Schloss Bückeburg und in Lilly's Eventlocation im Bückeburger Schlosspark.

Die Genusswerkstatt by GOP. steht für hochwertiges Catering und individuelle Events. Wir sind die Unterstützer, Planer und Durchführer für einmalige Erlebnisse! Doch unsere Events und Caterings sind ohne das Team hinter und vor den Kulissen nicht möglich. Spannend und kreativ – Wir versprechen dir: Es wird nicht langweilig!

Das bieten wir dir:

• Faire und leistungsgerechte Bezahlung inkl. Nacht- und Feiertagszuschläge
• Viel Spaß in einem herzlichen und dynamischen Team
• Flexible Zeiteinteilung, kein Teildienst und kein 08/15 Job
• Familiäre, lockere Atmosphäre mit flachen Hierarchien und viel Spaß bei der Arbeit
• Traumhafte Veranstaltungen mit atemberaubendem Ambiente
• Weiterbildungen und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der GOP-Familie
• Feedback- und Mitgestaltungskultur / Ideenmanagement
• Vielfältige Mitarbeitervorteile, wie Freikarten und Rabatte in den 7 GOP-Varieté-Theater
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Sonderkonditionen bei bekannten Firmen und Marken (Corporate benefits)
• Essenszuschuss und kostenlose Getränke
• Regelmäßige Mitarbeiterevents

Das solltest du mitbringen:

• Abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung
• Führerschein Klasse B
• Teamplayer und Hands-on-Mentalität
• Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für Events und Caterings

Deine Aufgaben:

• Mitwirkung bei der Planung sowie der Vor- und Nachbereitung bzw. Produktion von Caterings im Schloss Bückeburg (Hochzeiten, Krimidinner und fürstliche Veranstaltungen bis zu 250 Personen) sowie in Lilly’s Eventlocation (bis zu 80 Personen)
• Mitarbeit im Einkauf sowie in der Warenannahme, -kontrolle und Warenwirtschaft
• Sicherstellung und Kontrolle der Qualitätsstandards (Speisenpräsentation, Geschmack, Portionierung)
• Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene-, HACCP- und Arbeitssicherheitsvorgaben
• Koordination der Arbeitsabläufe innerhalb der Küche während Veranstaltungen
• Anleitung, Motivation und fachliche Unterstützung des Küchenteams
• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung von Arbeitsprozessen und Küchenorganisation
• Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs

Kontakt:

Du möchtest mit uns den Kochlöffel schwingen? Dann lass uns gemeinsam Menschen begeistern und melde dich einfach telefonisch unter 0521-32992599 oder mit einer kurzen E-Mail an info@gop-gw.de bei uns!

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.