Wir suchen Sie!

Sie sind Profi im Produktmanagement, bringen tiefes technologisches Verständnis für Fleisch- und Wurstwaren mit und haben Freude daran, Produkte und Prozesse aktiv weiterzuentwickeln? Dann werden Sie Teil eines modernen Unternehmens, das Tradition mit Innovation verbindet und in der digitalen Transformation der Lebensmittelindustrie eine führende Rolle einnimmt.

Dann sollten wir uns kennenlernen!

Ihr Einsatzort:

Wir suchen Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt für den Großraum Chemnitz (Sachsen).

Produktmanager Food (m/w/d) für die Fleisch- und Wurstwarenproduktion

Unser Mandant, Ihr zukünftiges Unternehmen

Ein erfolgreiches, zukunftsorientiertes Familienunternehmen mit jahrzehntelanger Expertise in der Fleisch- und Wurstproduktion. Das Unternehmen befindet sich in einem dynamischen Wachstum und setzt stark auf Digitalisierung, Prozessoptimierung und innovative Produktkonzepte.

Ihr zukünftiger Aufgabenbereich:

• Entwicklung, Pflege und digitale Verwaltung von Produktspezifikationen

• Fachliche Steuerung des Entwicklungsprozesses – von der Idee bis zur Markteinführung

• Bewertung von Rezepturen und Produkten nach lebensmittelrechtlichen Vorgaben in Zusammenarbeit mit QS/RA

• Technologische Analyse und Optimierung des bestehenden Sortiments (inkl. Datenanalyse, Prozesskennzahlen, Produktionsmonitoring)

• Initiierung und Umsetzung von Effizienz- und Rationalisierungsprojekten

• Weiterentwicklung und Bewertung von Verpackungssystemen (MAP, Flowpack, Vakuum, Skin etc.)

• Leitung interdisziplinärer Projekte inkl. digitalem Projektmanagement (z. B. Jira, Asana, MS Project)

• Enge Zusammenarbeit mit Entwicklung, Produktion, Technik, Einkauf, Vertrieb und Qualität

• Überwachung der Umsetzung von Produktänderungen, Deklarationsvorgaben und Kundenanforderungen

• Unterstützung bei Digitalisierungsvorhaben im Produktmanagement (Daten-Workflows, automatisierte Spezifikationen, Schnittstellenprozesse)

Das bringen Sie mit:

• Studium oder Ausbildung in Fleischtechnologie, Lebensmitteltechnologie, Fleischtechnik oder Verfahrenstechnik

• Fundiertes technologisches Know-how in der Fleisch- und Wurstwarenproduktion

• Mehrjährige Erfahrung im Produktmanagement oder in Entwicklung/Produktion der Lebensmittelindustrie

• Sichere Kenntnisse in Produktspezifikationen, Rezepturen, Kennzeichnung und Lebensmittelrecht

• Erfahrung mit Verpackungssystemen und deren technischer Bewertung

• Strukturierte, eigenständige und lösungsorientierte Arbeitsweise

• Hohe technische Affinität sowie Verständnis für digitale Systeme und Datenprozesse

• Erfahrung im Projektmanagement, idealerweise im Umgang mit ERP-, PLM- oder PDM-Systemen (z. B. SAP, Infor, SpecPDM)

• Kommunikationsstärke, Hands-on-Mentalität und Freude an interdisziplinärer Zusammenarbeit

Das bieten wir Ihnen:

• Verantwortungsvolle Schlüsselrolle mit großem Gestaltungsspielraum

• Moderne Arbeitsumgebung und flache Hierarchien

• Kurze Entscheidungswege und wertschätzende Unternehmenskultur

• Attraktive Vertrags- und Entwicklungsbedingungen

• Möglichkeit, digitale Tools und Systeme aktiv mitzugestalten

Wer sind wir?

Wir sind anerkannte Spezialisten in der Personalberatung und Personalvermittlung für die Lebensmittelindustrie/den Lebensmittelhandel und schaffen seit über 30 Jahren Lösungen in der Personalbeschaffung.

Sind Sie interessiert? Dann nehmen Sie Kontakt zu uns auf:

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung! Bei Fragen können Sie sich gerne im Vorfeld vertraulich mit dem Team des LIEBLER INSTITUT in Verbindung setzen. Oder Sie senden direkt Ihre Bewerbungsunterlagen einschließlich Ihrer Gehaltsvorstellung und Kündigungsfrist per E-Mail oder XING unter Angabe der Referenz X3006 an:

Ihre Ansprechpartnerin

Frau Karin Kellmann, Geschäftsführerin des LIEBLER Institut Marl

Kontakt

LIEBLER INSTITUT GmbH

Dieselstraße 9

45770 Marl

02365 207 140

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