Wir suchen eine engagierte und erfahrene Führungspersönlichkeit für unser Küchenteam, die mit Leidenschaft und Verantwortungsbewusstsein die Leitung unserer Küche übernimmt.

Ihre Aufgaben:

• Führung und Personalverantwortung für ein Küchenteam von ca. 6 Personen
• Herstellung von Brühen, Fertiggerichten und küchenfertigen Erzeugnissen aller Art
• Wöchentliche Planung der Angebote für unseren Online-Shop
• Planung der wöchentlichen Mitarbeiteressen
• Erstellung der wöchentlichen Produktionsplanung
• Arbeiten nach bestehenden Rezepturen sowie eigenständiges Erstellen, Überprüfen und Kalkulieren von Rezepturen
• Anlage der Rezepturen im Warenwirtschaftssystem
• Bestellung von Waren und Verbrauchsmaterialien
• Pflege und Wartung des Maschinenparks
• Umsetzung und Einhaltung des HACCP-Konzeptes
• Enge Zusammenarbeit mit der Qualitätssicherung und der Betriebsleitung
• Kontinuierliche konzeptionelle und personelle Weiterentwicklung der Küche
• Freude und Begeisterung für die Arbeit mit regionalen Bio-Lebensmitteln

Ihr Profil:

• Führungserfahrung in der Küche und Teamverantwortung
• Fundierte Kenntnisse in der Herstellung von Speisen und der Rezepturentwicklung
• Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
• Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen
• Hohe Qualitäts- und Hygienestandards
• Leidenschaft für nachhaltige und regionale Bio-Produkte
• Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit

Wenn Sie Spaß daran haben, eine moderne Küche mitzugestalten und ein motiviertes Team zu führen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.