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Ministerium für Verkehr und Infrastruktur Baden-Württemberg

Bauingenieurwesen

Crailsheim

  • Art der Beschäftigung: Vollzeit
  • Vor Ort

einer Leiterin / eines Leiters der Fleischhygienestelle im Schlachthof (w/m/d)

Über diesen Job

Leiterin / Leiter der Fleischhygienestelle im Schlachthof (w/m/d)

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Unser Angebot

  • Arbeit in einem motivierten und sympathischen Team
  • verantwortungsvolles und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
  • gute fachliche Einarbeitung sowie großzügige Fortbildungsmöglichkeiten

Ihre Aufgaben

  • die Leitung des Sachgebiets Fleischhygiene / Geflügelfleischhygiene und die Fachaufsicht in den Schlachthöfen Crailsheim und Schwäbisch Hall sowie die Leitung eines akkreditierten S2-Labors

Ihre Voraussetzungen

  • tierärztliche Approbation in Deutschland
  • Laufbahnbefähigung für den höheren Veterinärdienst (tierärztlicher Staatskurs)
  • Mehrjährige Berufserfahrung im öffentlichen Veterinärdienst insbesondere im Bereich der amtlichen Kontrollen in Schlachtbetrieben
  • die Befähigung zur Führung eines akkreditierten S2-Labors
  • gute schriftliche und mündliche Ausdrucksfähigkeit in deutscher Sprache

Wichtige Hinweise

  • Bewerbungen von schwerbehinderten und ihnen gleichgestellten behinderten Menschen werden ausdrücklich begrüßt und diese bei im Wesentlichen gleicher Eignung bevorzugt eingestellt.
  • Frauen werden ausdrücklich zur Bewerbung aufgefordert.
  • Die Stelle ist grundsätzlich teilbar.

Fragen?

Fachliche Fragen: Frau Dr. Grimminger (07904 / 7007 3249)

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Beim Landratsamt Schwäbisch Hall – Amt für Veterinärwesen und Verbraucherschutz - mit Dienstort Crailsheim, ist zum 01.10.2026 eine unbefristete Stelle

einer Leiterin / eines Leiters der Fleischhygienestelle im Schlachthof (w/m/d)

in Vollzeit mit einer Tierärztin / einem Tierarzt im höheren Veterinärdienst zu besetzen. Der Dienstposten ist nach A 15 (Veterinärdirektorin / Veterinärdirektor) bewertet.

Die Stellenbesetzung erfolgt entweder im Wege einer Versetzung (bis Besoldungsgruppe A 15 bzw. Entgeltgruppe E 15) oder einer unbefristeten Neueinstellung. Im Falle einer Neueinstellung erfolgt die Eingruppierung bei Vorliegen aller tariflichen und persönlichen Voraussetzungen in Entgeltgruppe 15 TV-L.

Bei Bewerberinnen und Bewerbern im Statusamt A 14 kann mit der Vergabe der Funktionsstelle noch nicht abschließend über künftige Beförderungsmöglichkeiten nach A 15 entschieden werden, da die Zahl der nach A 15 bewerteten Funktionen die hierfür zur Verfügung stehenden haushaltsrechtlichen Planstellen übersteigt.

Der Landkreis Schwäbisch Hall hat ca. 200.000 Einwohner und ist mit knapp 1.500 km² Fläche der drittgrößte Landkreis in Baden-Württemberg mit guter Anbindung an die Metropolregionen Stuttgart und Nürnberg. Mit seinen historischen Städten und wunderschönen Landschaften bietet der Landkreis eine hohe Lebensqualität und lädt zum Wohnen und Arbeiten ein. Neben guten Bildungsangeboten bietet der Landkreis mit seinen zahlreichen, breit aufgestellten mittelständischen Betrieben guten Entwicklungs-möglichkeiten für die ganze Familie.

Das Aufgabengebiet umfasst die Leitung des Sachgebiets Fleischhygiene / Geflügelfleischhygiene und die Fachaufsicht in den Schlachthöfen Crailsheim und Schwäbisch Hall

Vorausgesetzt werden die tierärztliche Approbation in Deutschland, ein erfolgreich abgeschlossener tierärztlicher Staatskurs, eine gute schriftliche und mündliche Ausdrucksweise in deutscher Sprache, ein Führerschein der Klasse B sowie Berufserfahrung in der Veterinärverwaltung, insbesondere im Bereich der amtlichen Kontrollen in Schlachtbetrieben. Es werden umfassende Kenntnisse auf den Gebieten der amtlichen Lebensmittelüberwachung, insbesondere der Überwachung EU-zugelassener Schlacht-, Zerlege- und Verarbeitungsbetriebe, von Qualitätsmanagementsystemen, insbesondere in Bezug auf Laborakkreditierung, des Tierschutzes und der Tierseuchenbekämpfung einschließlich der Hygienevorschriften für nicht zum menschlichen Verzehr bestimmter tierischer Nebenprodukte erwartet.

Erfahrungen auf dem Gebiet der EU-Zulassungsverfahren von Schlacht-, Zerlege- und Verarbeitungsbetrieben und die Befähigung zur Leitung eines akkreditierten S2-Labors werden ebenfalls vorausgesetzt. Führungserfahrung ist erwünscht aber keine Voraussetzung.

Tierärztinnen und Tierärzte an einer unteren Verwaltungsbehörde stehen in unmittelbarem Kontakt zu betroffenen Bürgern, Tierhaltern und Gewerbetreibenden. Dies erfordert in vielen Fällen Überzeugungskraft, Durchsetzungsvermögen und die Fähigkeit mit den verschiedensten Ansprechpartnern gut kommunizieren zu können.

Von den Bewerberinnen und Bewerbern wird zudem Konfliktfähigkeit, Durchhaltevermögen und Stressresistenz erwartet. Die Tätigkeit erfordert ein hohes Maß an Selbständigkeit und ein gutes Zeitmanagement.

Erwartet werden eigenständiges Arbeiten, ein hohes Maß an persönlicher Einsatzbereitschaft und die Fähigkeit zur kooperativen und kollegialen Zusammenarbeit.

Unser Angebot:

  • Ein verantwortungsvolles und abwechslungsreiches Aufgabengebiet, in Zusammenarbeit mit einem motivierten und sympathischen Team in einer modernen Verwaltung.
  • Eine vertrauensvolle, kollegiale Zusammenarbeit mit der Amtsleitung.
  • Großzügige fachliche und persönliche Fortbildungsmöglichkeiten
  • Eine flexible Arbeitszeitregelung bei einem Arbeitgeber, der für die Vereinbarkeit von Familie und Beruf steht.
  • Ein modern ausgestatteter Arbeitsplatz.
  • Ein Betriebliches Gesundheitsmanagement.

Wir möchten den Anteil der Frauen im Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz weiter erhöhen und sind deshalb an Bewerbungen von Frauen besonders interessiert.

Die Stelle ist grundsätzlich teilbar.

Bewerbungen von schwerbehinderten und ihnen gleichgestellten behinderten Menschen werden ausdrücklich begrüßt und diese bei im Wesentlichen gleicher Eignung bevorzugt eingestellt.

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen. Bitte senden Sie diese bis zum 26.02.2026 unter Angabe der Kennziffer 5786 ausschließlich über unser Online-Bewerbungsverfahren:

Für nähere Informationen steht Ihnen Frau Dr. Grimminger (07904 / 7007 3249) gerne zur Verfügung.

Bewerbungsfrist: 26.02.2026

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Bauingenieurwesen

Deutschland

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