Ausbildung | Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) ab 01.08.2026

Du bist auf der Suche nach einer Ausbildung, bei der du von Anfang an aktiv dabei bist und deine eigenen Ideen einbringen kannst? Du möchtest hinter die Kulissen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie schauen? Beste Chancen auf eine langfristige Karriere klingen gut für dich? Dann bist du bei Döhler genau richtig! Denn bei uns wirst du direkt in unser Team integriert, entwickelst gemeinsam mit deinen Kollegen*innen die Ernährungstrends von morgen und hast die besten Voraussetzungen, mit uns zu wachsen.

Wir suchen engagierte, motivierte Persönlichkeiten, die neugierig sind und richtig Lust haben etwas zu bewegen!

Deine Ausbildung
Starte deine Duale Ausbildung im Headquarter der DöhlerGruppe in Darmstadt. Im Wechsel zwischen praktischen Einsätzen im Headquarter der DöhlerGruppe und der Berufsschule in Darmstadt durchläufst Du alle spannenden lebensmitteltechnischen Abteilungen eines internationalen Unternehmen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie: Mitarbeit im gesamten Prozess der Herstellung von Getränkegrundstoffen, Aromen und Fruchtsaftkonzentraten für die internationale Lebensmittel- und Getränkeindustrie...

• Produktion: Herstellung der Grundstoffe
• Abfüllung: Abfüllen der Produkte z.B. in Container, Kanister
• Labor: Herstellung von Getränkemustern, Geschmackstests durchführen, Rohstoffe vor der Verarbeitung kontrollieren, Unterstützung unserer Entwickler:innen bei Projekten
• Qualitätskontrolle: Untersuchen von Rohwaren und eigenen Produktionen hinsichtlich verschiedener Qualitätskriterien
• Versand, Lagerwesen und Instandhaltung (Schlosserei & Elektrik

Die theoretische Ausbildung an der Berufsschule vermittelt Dir ein solides Grundwissen in den Ernährungswissenschaften und relevanten lebensmitteltechnischen Disziplinen.

Ausbildungsdauer: 3 Jahre, die mit entsprechenden Leistungen während der Ausbildung auf 2,5 Jahre verkürzt werden können.

Dein Profil

Du bist dynamisch, ehrgeizig und ...

• bist aufgeschlossen, belastbar, kreativ und arbeitest gerne im Team
• hast Interesse an naturwissenschaftlichen und technischen Zusammenhängen
• hast gute Kenntnisse in Biologie/Chemie, Mathematik und Technik
• hast einen sehr guten Hauptschulabschluss, guten Realschulabschluss oder sogar (Fach-) Abitur

Deine Benefits

• Kultur: Gerne per DU, familiengeführtes Unternehmen, flache Hierarchien, kurze Kommunikationswege und hilfsbereite Kolleg:innen
• Regelmäßiges Feedback: Ein regelmäßiger Austausch zu deinem Leistungsstand ist bereits während deiner Ausbildung fester Bestandteil. Uns ist es wichtig, dass du weißt, wo du stehst und worin du dich noch verbessern kannst.
• Auslandsaufenthalt: im Rahmen deiner Ausbildung oder deines Dualen Studiums hast du die Chance, einen Auslandsaufenthalt zu absolvieren
• Interner Betriebsunterricht: Englischunterricht durch eine Sprachschule und fachspezifischer Unterricht zur Prüfungsvorbereitung
• Events: Alle neuen Auszubildenden und Dual Studierenden werden bereits einige Monate vor ihrem Ausbildungsstart zu unserem jährlich stattfindenden, großen Teambuilding-Event eingeladen. Zusätzliche Veranstaltungen finden im Laufe des Jahres zu aktuellen Anlässen statt.
• Für Verpflegung ist gesorgt: Vergünstigungen in der hauseigenen Kantine mit regionaler, wechselnder Küche und kostenfreien Getränken
• Mobilität: Bezuschussung Deutschlandticket oder Schüler-Hessenticket

Dein Ansprechpartner

Wir freuen uns über Deine Bewerbung zu Händen Frau Sarah Opel. Bitte reiche bei Deiner Bewerbung ein Anschreiben, einen Lebenslauf sowie die letzten drei Schulzeugnisse ein und nutze ausschließlich die Möglichkeit der Online-Bewerbung über unser Karriere-Portal. Start der Ausbildung ist der 1. August 2026. Bitte beachte, dass wir per Post zugestellte Bewerbungsunterlagen nicht berücksichtigen oder zurücksenden können.

Hast du Fragen? Dann schreib uns gerne an ausbildung.darmstadt@doehler.com

Was Du noch wissen solltest

Döhler ist auf internationalem Erfolgs- und Wachstumskurs - guten Nachwuchs aus den eigenen Reihen übernehmen wir gerne!