FOS Praktikum | Ernährung & Hauswirtschaft (m/w/d) ab 01.08.2026

Du bist auf der Suche nach einem spannenden Praxispartner für dein Jahrespraktikum zur Erreichung der Fachhochschulreife? Wir suchen motivierte und engagierte Schülerinnen und Schüler, die ein Jahrespraktikum im Bereich Ernährung & Hauswirtschaft absolvieren möchten. Während deines Praktikums bieten wir dir die Möglichkeit, praktische Erfahrungen in den verschiedenen lebensmitteltechnischen Bereichen zu sammeln und dein theoretisches Wissen aus der Schule in die Praxis umzusetzen.

Dein FOS-Praktikum
Wir bieten dir ein abwechslungsreiches Praktikum in einem dynamischen Umfeld, in dem du deine Fähigkeiten weiterentwickeln und neue Kenntnisse erwerben kannst. Du wirst von erfahrenen Mitarbeitern betreut und erhältst Einblicke in verschiedene Bereiche der Lebensmittel- und Getränkeherstellung an unserem Standort in Darmstadt. Für dein Engagement erhältst du von uns während deines Praktikum eine faire Vergütung.

Deine Aufgaben

Innerhalb deines Praktikums erhältst wird du in mindestens drei unterschiedlichen Bereichen eingesetzt, um die dortigen Abläufe kennenzulernen. Die Einsatzbereiche orientieren sich am IHK Ausbildungsberuf Fachkraft für Lebensmitteltechnik (Produktentwicklung, Qualitätskontrolle, Musterproduktion, etc.):

• Labor: Herstellen von Labormischungen, Unterstützung der Entwickler:innen bei Projekten, Vorbereitung von Verkostungen
• Musterproduktion: Herstellen von Getränkemustern anhand einer Rezeptur, Vorbereiten und Verwiegen der Zutaten, Abfüllen der Muster
• Qualitätskontrolle: Rohstoffe vor der Verarbeitung kontrollieren, nach der Produktion Geschmackstests durchführen und Produkte auf Bakterien untersuchen

Dein Profil

Du bist dynamisch, ehrgeizig und ...

• bist aufgeschlossen, kreativ und arbeitest gerne im Team
• hast Interesse an naturwissenschaftlichen Zusammenhängen
• hast Spaß an der praktischen Arbeit
• Kommunikationsstärke und freundlichen Auftreten
• Möchtest die Fachoberschule mit dem Schwerpunkt Ernährung und Hauswirtschaft besuchen (Bsp. Peter-Behrens-Schule Darmstadt)

Deine Benefits

• Kultur: Gerne per DU, familiengeführtes Unternehmen, flache Hierarchien, kurze Kommunikationswege und hilfsbereite Kolleg:innen
• Regelmäßiges Feedback: Ein regelmäßiger Austausch zu deinem Leistungsstand ist bereits während deiner Ausbildung fester Bestandteil. Uns ist es wichtig, dass du weißt, wo du stehst und worin du dich noch verbessern kannst.
• Für Verpflegung ist gesorgt: Vergünstigungen in der hauseigenen Kantine mit regionaler, wechselnder Küche und kostenfreien Getränken
• Mobilität: Bezuschussung Deutschlandticket oder Schüler-Hessenticket

Dein Ansprechpartner

Wir freuen uns über Deine Bewerbung zu Händen Frau Sarah Opel. Bitte reiche bei Deiner Bewerbung ein Anschreiben, einen Lebenslauf sowie die letzten drei Schulzeugnisse ein und nutze ausschließlich die Möglichkeit der Online-Bewerbung über unser Karriere-Portal. Start der Ausbildung ist der 1. August/September 2026.

Bitte beachte, dass wir per Post zugestellte Bewerbungsunterlagen nicht berücksichtigen oder zurücksenden können.

Hast du Fragen? Dann schreib uns gerne an ausbildung.darmstadt@doehler.com.

Was Du noch wissen solltest

Döhler ist auf internationalem Erfolgs- und Wachstumskurs - guten Nachwuchs aus den eigenen Reihen übernehmen wir gerne!