Operative:r Leiter:in
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Operative:r Leiter:in
Operative:r Leiter:in
Gastronomie / Hotellerie
Hotelgewerbe
Dietlikon
- Art der Anstellung: Vollzeit
- Hybrid
Operative:r Leiter:in
Über diesen Job
Fachrichtung
Gastronomie / Hotellerie
Arbeitsort
Two Spice
Dietlikon
Deine Ansprechperson
der Two Spice AG
Marion Heinzle
Human Resources
Aufgaben
- Beratung und Coaching der Geschäftsführer und Kadermitarbeitenden
- Aktive Mitarbeit und Begleitung an der Front (auch abends sowie am Wochenende)
- Wöchentliche Umsatz- und Personalkostenüberwachung der Betriebe, einleiten notwendiger Massnahmen inkl. Rapport an die Operative Leitung
- Prüfung und Analyse der Kennzahlen aus der Erfolgsrechnung und Einleitung der notwendigen Massnahmen
- Führen von Förder-, und Standortgesprächen
- Durchführung von diversen Meetings inkl. Vor- und Nachbearbeitung
- Kontrollrundgänge in den Betrieben und Überwachung von Ordnung, Hygiene und Auftritt
- Standardisierung der Prozesse, Erarbeiten von Leitfaden und Handbücher
- Überwachung des F&B und Marketing-Aktionsplan (Jahresplan)
- Überwachung der Qualitäts-Systeme, dem KVP und Besprechung von Fehlermeldungen mit den Geschäftsführern
- Unterstützung der Geschäftsführer bei der Betriebsbudgetierung (Jahresbudget)
- Leitung und Durchführung von Qualitäts-Zirkeln
- Repräsentation des Unternehmens
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in Gastronomie, Hotellerie, Betriebswirtschaft oder einer vergleichbaren Fachrichtung
- Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Erfahrung in der operativen Betriebsführung sowie in der strategischen Weiterentwicklung eines Unternehmens
- Hohes Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken
- Starke Führungs- und Entscheidungsfähigkeit
- Analytische, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Souveränes und professionelles Auftreten gegenüber Gästen, Mitarbeitenden und Geschäftspartnern
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung, weitere Sprachen sind ein Plus
Was wir bieten
Vergünstigungen
Details anzeigen- 50% Rabatt in sämtlichen Two Spice Betrieben
- CHF 180.- Reka Lunch Card (bei 100%-Pensum)
- Bis zu 20% in allen Formaten der Coop Gruppe
- 5-fache Anzahl Superpunkte im Supermarkt
- Bis zu 20% Rabatte auf verschiedene Versicherungsleistungen
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Anstellungsbedingungen
Details anzeigen- 5 Wochen Ferien pro Jahr
- Ein moderner Arbeitsplatz: Dynamisch lebendig und am Puls der Zeit
- Gemeinsam stark: Herzliches Miteinander trifft auf gelebte Vielfalt
- Home Office Möglichkeiten
- Sicherer Arbeitsplatz durch ein expandierendes und etabliertes Unternehmen
Weiterbildung
Details anzeigen- Aufstiegs- und Karrieremöglichkeiten in der gesamten Two Spice AG
- Wir fördern deine berufliche und persönliche Entwicklung
- Zugang zu vielfältigen Kursangeboten der Coop Gruppe
Unternehmens-Details
Gastronomie / Hotellerie
Hotelgewerbe
