Für das Tagungs- und Gästehaus des Klosters Huysburg suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Küchenchefin/Küchenchef (m/w/d) **** Ihre Aufgaben

• Steuerung des gesamten Küchenablaufs
• Leitung des Küchenteams mit Sinn fürs Miteinander und einem guten Dienstplan
• Kreative und kalkulierte Gestaltung von Buffets, Speiseplänen & neuen Food-Konzepten
• Planung des Wareneinkaufs, sowie Überblick beim Lagerbestand
• Mitverantwortlich für die Umsetzung von Qualitätsstandards und Optimierung der Arbeitsabläufe
• Allgemeine organisatorische Aufgaben (HACCP, Hygiene, Bereichsorganisation)
• Einhaltung von gesetzlichen Bestimmungen (Arbeitsschutz/Sicherheit/Dokumentation)
• Gewährleistung eines reibungslosen Küchenbetriebes immer zum Wohl unserer Gäste und des Teams **** Anforderungsprofil:
• Leitungserfahrung erwünscht
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch (m/w/d)
• Arbeits- und Aufenthaltsgenehmigung für Deutschland
• Deutschkenntnisse auf B2 Niveau
• Kenntnisse der regionalen Küche und Leidenschaft fürs kreative Kochen
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität sowie Motivation und Bereitschaft zur Teamarbeit und Freude am Tun
• Organisationstalentiert mit einer guten Portion Gespür für Führungsaufgaben

Wir bieten:

• Erfahrung in Gastfreundschaft seit 1000 Jahren
• einen modernen Arbeitsplatz – trotz unseres Alters von 1200 Jahren
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• 5 Tage Arbeitswoche
• keine Teildienste
• Zuschläge zu Sonn- und Feiertagsarbeit
• kostenlose Mitarbeiterverköstigung
• Mitarbeitergutscheine
• Teilen Sie uns Ihre Gehaltsvorstellungen mit, wir haben ein offenes Ohr für Ihre Wünsche

Werden Sie Teil unseres Teams, in dem wir ein respektvolles Miteinander pflegen und zusammen mit Ihnen unseren Gästen einen entspannten und erinnerungsreichen Aufenthalt erlebbar machen.

Kontakt:

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf die Zusendung Ihrer aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen sowie des frühestmöglichen Eintrittstermins an:

Klosterverwaltung Huysburg GmbH Huysburg 2 38838Huy-Dingelstedt

bewerbungen@huysburg.de www.huysburg.de (http://www.huysburg.de/)

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.