Wir sind Borussia Dortmund. Nicht nur ein weltweit bekannter Fußballverein, sondern auch ein börsennotiertes Unternehmen mit über 900 Mitarbeiter*innen. Neben unserem Kerngeschäft des Fußballs sind wir in zahlreichen weiteren Geschäftsfeldern tätig. Die Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA fungiert als Dachgesellschaft für acht Tochterunternehmen.

Das Bistro 09 ist das kulinarische Highlight im Herzen der BVB-Gemeinschaft. Unweit der BVB-Geschäftsstelle und nur einen Steinwurf vom schönsten Stadion der Welt entfernt heißen wir in unserer Gaststätte jeden willkommen, der lokale Spezialitäten und internationale Gerichte schätzt. Im Bistro 09 zelebrieren wir mit Frühstück, Mittag- und Abendessen täglich unsere Leidenschaft für Fußball und exzellente Küche.

Werde Teil der BVB-Familie und starte zum 01.08.2026 Deine Ausbildung bei Borussia Dortmund.

• Zubereitung und Präsentation von Speisen während des gesamten Betriebs (Frühstucks-, Mittags- und Abendangebot)
• Verarbeitung von unterschiedlichsten Lebensmitteln (Fisch, Fleisch, Gemüse) und Herstellung verschiedener Gerichte (Vorspeisen, Desserts, warme und kalte Gerichte etc.)
• Kalkulation von Wareneinsätzen sowie Einkauf von Waren
• Überprüfung und Sicherstellung der Qualität eingekaufter Lebensmittel
• Durchlaufen anderer Abteilungen innerhalb der BVB Event & Catering GmbH wie den Küchen im SIGNAL IDUNA PARK

• Erfolgreicher Schulabschluss
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen, Interesse an Gastronomie und Neugier auf den Einblick hinter die Kulissen eines Restaurants
• Bewusstsein für die Umsetzung hoher Hygieneanforderungen
• Motivation für die eigenverantwortliche Übernahme von Aufgaben sowie Einbringung eigener Ideen im Tagesgeschäft
• Spaß an der Zusammenarbeit im Team
• Einsatzbereitschaft, Ambition und Leidenschaft
• Bereitschaft zu Arbeitszeiten am Wochenende sowie im Abendbereich

• Betreuung und Unterstützung durch qualifizierte Ausbilder*innen
• Eine vielseitige und fundierte dreijährige Ausbildung mit Einblick in verschiedene Bereiche
• Zusätzlich zur Berufsschule interne Seminare, um Dich optimal auf den beruflichen Einsatz vorzubereiten
• Erstattung der Kosten für Schulmaterialien und Prüfungsvorbereitungskurse
• Unterstützung bei der Vorbereitung auf die Abschlussprüfungen
• Arbeiten in einem hoch emotionalen und spannenden Umfeld
• BVB-Welcome-Days als Einführungs- und Kennenlernveranstaltung sowie weitere Unternehmensveranstaltungen
• Gute Aussicht auf Übernahme nach erfolgreich absolvierter Ausbildung und entsprechenden Leistungen
• Persönliche Mehrwerte, wie z. B. Mitarbeitenden-Tickets, Fitnessstudio-Mitgliedschaft, Deutschlandticket, Dienstrad-Leasing und Mitarbeitenden-Bistro