Chef de Partie (m/w/d)

• Düsseldorf
• Vollzeit, Teilzeit

Wer wir sind – Food Explorer

We are out of the Box!  Bei Food Explorer sind wir ein Team aus motivierten Köchen, leidenschaftlichen Eventmanagern & vielen kreativen Gourmets. Mit viel Spaß an der Arbeit stellen wir täglich unser Können aufs Neue unter Beweis. Hierbei ist uns besonders der Teamgeist sehr wichtig, denn alle haben das eine Ziel: Die Erwartungen unserer Kunden zu übertreffen! Mit höchster Kochkunst, viel Kreativität und bestem Servicegedanken ist unser Anspruch jedes Gericht unvergesslich werden zu lassen.

Das ist deine Mission:

• Operative Posten-Leitung in der Produktionsküche

• Mitarbeit auf spannenden Events (Front cooking und Speisenausgabe)

• Überblick über benötigte Ware in Abstimmung mit dem Sous-Chef und Küchechef

• Mitgestaltung bei der Entwicklung von neuen Food Trends

• Qualitäts- und Mengenkontrolle von Lieferungen

• Du sorgst mit deiner Art für eine gute Stimmung innerhalb deines Küchenteams

• Du stellst die Einhaltung des HACCP-Konzepts sowie der Qualitätsstandards sicher

Das erwartet dich bei uns:

• Überdurchschnittliche Vergütung

• Einen  unbefristeten Arbeitsvertrag  in Vollzeit

• Einen attraktiven Standort mit guter Verkehrsanbindung

• Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten  in einer wachsenden Unternehmensgruppe

• Zusammenarbeit in einem motivierten Team

• Regelmäßige Teamevents

• Offene Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen

• Wir sind digital und immer up to date! Kein nerviger Papierkram oder langwierige administrative Prozesse, damit du das tun kannst, wofür du täglich brennst.

Das erwarten wir von dir:

• Wir freuen uns, wenn du eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch oder mehrjährige Berufserfahrung mitbringst

• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise setzen wir voraus

• Teamfähigkeit, Flexibilität und eine hohe Gäste- und Serviceorientierung

• Gepflegtes Erscheinungsbild und emphatisches Auftreten

• Affinität und Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und zur Food-Branche von Vorteil