Willkommen bei der WISAG

… einem der führenden Dienstleistungsunternehmen in Deutschland für die Bereiche: Aviation, Facility und Industrie. Mehr als 60.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind Tag für Tag bei uns im Einsatz.

In der WISAG Business Catering sind wir auf facettenreiche Gastronomieleistungen spezialisiert. Bundesweit gestalten wir dabei individuelle Betriebsrestaurants: moderne Treffpunkte für Kommunikation und Genuss. Die Grundlage hierzu bieten unsere innovativen Konzepte der Ganztagsverpflegung (Lunch, Kaffeepause, Zwischenverpflegung und Konferenzservice). Wir lieben gutes Essen und wollen unsere Gäste jeden Tag aufs Neue begeistern! Kommen auch Sie in unser Team, begeistern Sie unsere Gäste und entfalten Sie Ihr volles Potenzial in einer abwechslungsreichen Branche mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.

Mehr über die WISAG erfahren Sie auf unserer Webseite.

Koch als Produktionsleiter (m/w/d) Speisenmanufaktur

Kennziffer: 399203

Wir suchen Sie als Produktionsleiter (m/w/d) zur Verstärkung unserer Speisenmanufaktur. Sie verantworten die Herstellung und Überwachung unserer europäischen Küche, sichern Qualität, Kosteneffizienz und Hygiene gemäß HACCP-Standards und tragen aktiv zur Weiterentwicklung unserer Küchenprozesse in der Speisenherstellung bei. Darüber hinaus sind Sie auch selbst in den Kochprozess eingebunden und arbeiten aktiv mit, um die hohe Qualität unserer Speisen sicherzustellen.

Ihre Aufgaben bei uns

• Aktive Mitarbeit in der Zubereitung sowie fachliche Leitung des Teams von 8 Mitarbeitern
• Planung und Organisation: Sie sind verantwortlich für die Produktions- und Arbeitsabläufe sowie für die Sicherstellung des hohen Frischegrades der produzierten Gerichte
• Sicherstellen der sachgemäßen Lagerung von Lebensmitteln in den Kühlräumen und Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Selbständiger Einkauf von Waren und Lebensmitteln mit dem WAWI System sowie Wareneinsatzverantwortung
• Erstellen der monatlichen Inventur
• Durchführen von Mitarbeiterschulungen sowie das Erstellen von Dienstplänen
• Sicherstellung der Einhaltung von Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien gemäß HACCP-Standards

Ihr Arbeitsplatz befindet sich in der Clarissenstraße in Düsseldorf.

Damit begeistern Sie uns

• Ausbildung zum Koch | zur Köchin
• Berufserfahrung in der Gastronomie (gern auch aus der öffentlichen Gastronomie)
• Erste Führungserfahrung
• Hohe Servicementalität und Leidenschaft für Ihren Beruf
• Selbstständige Arbeitsweise, Kommunikationsstärke sowie Teamgeist

Das bieten wir Ihnen

• Planbare Arbeitszeiten: Montag bis Freitag i. d. R. zwischen 06:30 und 15:30 Uhr
• Attraktives Gehalt
• Abwechslungsreiche Aufgaben und Vertrauen in Ihre Fähigkeiten
• 28 Tage Urlaub
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Hochwertige Arbeitskleidung, die von uns gestellt und gereinigt wird
• Nach einem Jahr ununterbrochener Betriebszugehörigkeit bekommen Sie 50% Weihnachtsgeld und 404 € Urlaubsgeld
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Eine wertschätzende Unternehmenskultur
• Wir unterstützen Ihre Kinder und Enkelkinder! Profitieren Sie vom attraktiven Förderprogramm unserer KiWIS Stiftung – z. B. für Nachhilfe, Musikerziehung und spannende Freizeitangebote

Wir haben Sie überzeugt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Der einfachste Weg zu uns führt über den "Jetzt bewerben"-Button – ohne Registrierung und ohne Anschreiben – bewerben Sie sich in nur 2 Minuten.

Die WISAG ist Unterzeichner der "Charta der Vielfalt" und fördert alle Mitarbeiter*innen mit ihren vielfältigen Fähigkeiten und Talenten wertschätzend und vorurteilsfrei. Alle Bewerbungen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, kultureller und sozialer Herkunft, Religion und Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und geschlechtlicher Identität – werden begrüßt. Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund sind erwünscht. Wir berücksichtigen Schwerbehinderte entsprechend den Vorgaben des SGB IX und ggf. der betrieblichen Integrationsvereinbarung.

Alle personenbezogenen Formulierungen in dieser Stellenanzeige sind geschlechtsneutral zu betrachten.

Wir weisen darauf hin, dass wir schriftliche, per Post versandte Bewerbungsmappen, leider nicht zurückschicken können.

Ansprechpartner

Katja Krekow

Tel.: +49 173 7689759

Adresse

WISAG Job & Karriere GmbH & Co. KG, Maximilianallee 1, 04129 Leipzig

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.