Wir suchen eine stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)

Für unseren Standort in Elsterwerda suchen wir eine stellvertretende Küchenleitung oder eine gelernte Köchin (m/w/d) für 35 Stunden /Woche.

In unserer Großküche werden am Tag bis zu 400 Mahlzeiten für den Bereich der Altenpflege gekocht. Die Arbeitswoche beträgt fünf Tage.

Ihre Aufgaben:
· Sicherung der kundenorientierten und qualitativ hochwertigen Ausführung der vertraglich vereinbarten Verpflegungsdienstleistungen für Essenteilnehmer und Gäste sowie von Sonderveranstaltungen und
· alltäglicher Kochbetrieb und enge Kooperation mit der Küchenleitung sowie den Mitarbeitern der Küche
· Unterstützung unserer Küchenleitung bei Wareneinkauf und Bestellungen
· Herstellung von Diätkostformen entsprechend dem im Objekt geltenden Verpflegungskatalog in Absprache mit der zuständigen Hauswirtschaftsleitung
· Umsetzung des Kochprozesses anhand des unternehmenseigenen Leistungsverzeichnisses
· Mitarbeit unter Beachtung der rechtlichen Vorgaben und der betrieblichen Qualitätsvorgaben

Ihr Profil:
· Abgeschlossene Ausbildung als Koch/in oder vergleichbarer Abschluss
· Mehrjährige Berufserfahrung wünschenswert, aber keine Voraussetzung
· Ausgeglichenheit, Ausdauer, Eigeninitiative und Einsatzbereitschaft
· Selbstständige, verantwortungsbewusste und zuverlässige Arbeitsweise
· Teamfähigkeit

Unsere Leistungen:
· leistungsgerechte Entlohnung
· Zahlung von Zuschlägen, wie Sonn- und Feiertagszulagen
· Weitere Zulagen können in Einzelgesprächen erörtert werden (Übernahme Kinderbetreuungskosten, vermögenswirksame Leistungen, Gratifikation)
· Zusätzliche Qualifizierungsmaßnahmen

Bei Rückfragen rufen Sie bitte Frau Bochnig unter der Telefonnummer 0151/27170069 an.
Schicken Sie uns Ihre Bewerbung gerne per E-Mail oder schriftlich an:

PuS Catering GmbH