Commis de Cuisine (m/w/d) H+ Hotel SPA Engelberg

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H-Hotels.com

Hotelgewerbe

Engelberg

  • Art der Anstellung: Vollzeit
  • 49.000 CHF – 58.500 CHF (von XING geschätzt)
  • Vor Ort

Commis de Cuisine (m/w/d) H+ Hotel SPA Engelberg

Über diesen Job

Commis de Cuisine (m/w/d) H+ Hotel & SPA Engelberg

  • Engelberg
  • Job-Nr. 292877
  • vom 28.08.25
  • Mise en Place vorbereiten
  • Speisen zubereiten & anrichten
  • Hygiene Standards nach HACCP einhalten
Fakten
Anstellungsart
Anstellungsbeginn
Anstellungszeitraum
Vollzeit
ab sofort
-

Über uns:

Du suchst einen Arbeitsplatz, der mehr ist als nur ein Job? Bei uns erwarten dich nicht nur spannende Aufgaben, sondern auch ein Team, das echten Zusammenhalt lebt.

Hier zählst du – und das, was dich besonders macht.

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Aufgaben:
  • Anpacker. Du bist zuständig für die Zubereitung, Fertigung, Anrichtung und Qualitätssicherung der Speisen im à la Carte Bereich und für Buffets. Des Weiteren für die eigenverantwortliche Koordination der Arbeitsabläufe auf deinem Posten sowie das Mis-en-Place vor dem Service und Aufräum- und Abschlussarbeiten bei Betriebsschluss.
  • Qualitätssicherung. Mitverantwortlich für die einwandfreie Lagerung sämtlicher Lebensmittel sowie das Aufrechterhalten eines sauberen und organisierten Arbeitsplatzes insbesondere im Bereich Arbeitssicherheit und HACCP.
  • Organisationstalent. Du bist verantwortlich für einen reibungslosen operativen Ablauf und bringst Ideen und Kreativität sowie die Optimierung der aktuellen Abläufe in den Arbeitsalltag.
  • Vorbild. Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitenden.
Wir erwarten:
  • Küchenheld. Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin mit Berufserfahrung in der à la carte Küche. Das Anrichten von Speisen liegt dir und du achtest auf jedes kleine Detail. Des Weiteren schaffst du es deine unterschiedlichen Fähigkeiten und Stärken gut ins Team einzubringen.
  • Qualitätskontrolleur. Mit deinem Fachwissen über Lebensmittel, deren fachgerechter Verarbeitung, dem Know How, wenn es um Arbeitssicherheit und HACCP geht, kannst du punkten.
  • Helles Köpfchen. Du stehst auf detailorientiertes Arbeiten unter Berücksichtigung der betriebswirtschaftlichen Aspekte und hast ein Kostenbewusstsein zur effizienten Anwendung unter hohen Qualitätsansprüchen.
  • Gastgeber. Kreativität, Leidenschaft und Freude an der Arbeit sind für dich selbstverständlich.
  • Feinschmecker. Du kochst nicht nur gern, sondern bist ebenfalls fasziniert von der kulinarischen Vielfalt, lässt deiner Kreativität freien Lauf und bist stets auf der Suche nach neuen Kreationen. Mit viel Liebe zum Detail und zum Produkt wird jedes Gericht zum Erlebnis.
Wir bieten:
  • Unbefristete Festanstellung
  • Internationale Karrieremöglichkeiten
  • Prämien für Mitarbeiterwerbungen
  • Kostenfreie Weiterbildungen
  • Mitarbeiter- und Family-/Friends-Rate
  • Zuschuss zum ÖV-Ticket/ Fahrtkostenzuschuss
  • Zuschuss zur Kinderbetreuung
  • Rabatte für Shopping & Events

Gehalts-Prognose

Unternehmens-Details

company logo

H-Hotels.com

Hotelgewerbe

1.001-5.000 Mitarbeitende

Deutschland

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