Das sind wir:

Am Uniklinikum Erlangen arbeiten über 9.800 hochqualifizierte Beschäftigte aus den unterschiedlichen Berufsbereichen, um die vielfältigen Aufgaben eines Krankenhauses der Supramaximalversorgung im Bereich der Spitzenmedizin zu erfüllen.

In unserem Haus legen wir größten Wert auf eine sehr gute ärztliche und pflegerische Versorgung. Gleichermaßen hoch ist unser Anspruch an das leibliche Wohl unserer Patientinnen und Patienten. Wir servieren ein abwechslungsreiches, gesundes und leckeres Essen, um mit einer ausgewogenen Kost zur Genesung und dem Wohlbefinden beizutragen. Darüber hinaus kocht das Versorgungszentrum des Uniklinikums Erlangen auch täglich für die Mitarbeitenden, bietet eine ernährungstherapeutische Beratung sowie eine Konferenzraumgastronomie an und betreibt Kioske an verschiedenen Standorten.

• Du bist verantwortlich für die Rezepttreue Vor- und Zubereitung von Lebensmitteln für unsere Patienten- und Mitarbeiterverpflegung
• Du bringst Ideen zur Gestaltung von Sonderessen und Aktionen mit
• Du gehst mit Lebensmitteln sorgfältig um
• Du setzt unsere Qualitätsstandrads um, und hältst dich an die entsprechenden Vorgaben nach HACCP
• Du pflegst deinen Arbeitsplatz sowie die Betriebsmittel

• Du hast deine Ausbildung als Koch (m/w/d) erfolgreich abgeschlossen
• Du besitzt ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigkeit, Freundlichkeit und Zuverlässigkeit
• Du verfügst über ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
• Du besitzt Kreativität sowie Freude am Umgang mit Lebensmitteln

• Du besitzt über eine mehrjährige Berufserfahrung als Koch (m/w/d)