Ausbildung 2026

Bereit für den Start in eine aufregende Karriere in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie? Wir suchen motivierte Talente, die ihr Interesse an Kulinarik und gelebter Gastlichkeit in die Tat umsetzen möchten.

Mit unserem Ausbildungsangebot und abwechslungsreichen Aufgaben bereitet dich unser erfahrenes Team auf deine Zukunft vor. Lernen von den Profis.

Aufgaben

Es erwartet dich eine 3-jährige, qualifizierte und praxisorientierte Ausbildung in der Gastronomie. Ausbildungsabschnitte finden in verschiedenen Fachbereichen des Service (Frühstück, à-la-carte, Fine Dining sowie Bankette und Veranstaltungen)statt. Zudem erhältst du Einblicke in die Küche, in die Warenwirtschaft und in den Bankettverkauf.

Was du bei uns lernst:

-Betreuung unserer Gäste – von der herzlichen Begrüßung bis zum perfekten Service

-Einblicke in die Gestaltung von Menükonzepten und die Präsentation von Speisen und Getränken

-Planung, Organisation und Durchführung von gastronomischen Abläufen und Veranstaltungen

-Vorbereiten und Herrichten einfacher Spiesen für die Frühstücksküche und mithelfend für die Bankettküche

-Mitarbeit in unserem Concept Store & Deli (Essen-Rüttenscheid)

Qualifikation

Was wir uns von dir wünschen:

-einen erfolgreichen Schulabschluss, Organisationstalent, Teamgeist sowie eine hohe Motivation sind uns jedoch genauso wichtig

-Interesse am direkten Gästekontakt und Begeisterung für einen herausragenden Service am Gast

-Offenheit und Kommunikationsstärke sowie sehr gute Deutschkenntnisse

-Freude am Umgang mit erlesenen Speisen, Weinen und Getränken

-die Bereitschaft an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten setzen wir voraus

-erste Erfahrungen durch Praktika von Vorteil

Benefits

Für einen guten Start

-Onboarding und Training-on-the-job sowie interne Schulungen

Für das Mitwirken und den Teamgeist

-jährliches Teamevent und regelmäßige Azubi-Meetings

-Mitarbeit im Bereich der Privat- und Luxushotellerie

-Staff Rates in privat geführten Häusern der Kooperation „Feine Privathotels“

Im Besonderen

-Ein sicherer Ausbildungsplatz in einem exklusiven Umfeld

-Kostenlose Parkmöglichkeiten bzw. ÖPNV-Zuschuss

-Eine digitale Arbeitszeiterfassung

-Kleine finanzielle Anreize (Benefit Card)

-Family & Friends Raten für Übernachtungen im Schloss und F&B-Rabatte

Für dich

-Eine attraktive Ausbildungsvergütung: Du startest mit 1.200,00 EUR (brutto) im ersten Ausbildungsjahr, Urlaubsgeld, eine Jahressonderzahlung nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit

-sehr gute Übernahmemöglichkeit nach der Ausbildung

Interesse geweckt?

Dann bewirb dich noch heute bei uns! Sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (Motivationsschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse) per E-Mail. Oder nutze einfach die Karriereseite auf unserer Homepage.

Wir freuen uns darauf dich kennenzulernen und gemeinsam mit dir deine berufliche Zukunft zu gestalten!

Bewerber:innen die ihre Ausbildung bei uns fortführen möchten, sind ebenfalls jederzeit willkommen.