Ihre Aufgaben:

• Sie führen Produktprüfungen durch und dokumentieren diese.
• Sie wirken aktiv bei der sensorischen Brotprüfung nach DLG Schema mit.
• Sie unterstützen bei der Wareneingangsprüfung für Roh- und Packstoffe.
• Ihnen obliegt die Durchführung der mikrobiologischen Kontrollen in der Produktion.
• Die Bearbeitung der Musteranforderungen obliegt Ihnen.
• Sie erstellen Auswertungen und Berichte.
• Sie arbeiten an der Pflege der QM-Systems mit und unterstützen bei der Umsetzung der Qualitätsstandards im Werk.
• Sie wirken aktive bei externen und internen Audits sowie Hygienebegehungen mit.
• Sie bearbeiten qualitätsrelevante Projekte.

Ihr Profil:

• Sie verfügen über ein abgeschlossenes Studium der Ökotrophologie, der Lebensmitteltechnologie, oder einer entsprechenden Ausbildung.
• Eine Berufserfahrung von 2-3 Jahren in der Lebensmittelproduktion ist erwünscht.
• Kenntnisse von Zertifizierungsstandards (IFS) und HACCP sind notwendig.
• Gute MS-Office und SAP-Kenntnisse sind erforderlich.
• Praxisnähe kombiniert mit naturwissenschaftlichem Verständnis sind für Sie selbstverständlich.
• Sie zeichnen sich durch eigenverantwortliches Handeln und selbständiges Arbeiten aus.
• Engagement und eine kommunikationsstarke Persönlichkeit runden Ihr Profil ab.

Unser Angebot:

• Eine attraktive monatliche Vergütung zwischen 3.800-4.000 €/brutto im Monat nach dem Tarifvertrag der Deutschen Brot- und Backwarenindustrie und Jahressonderzuwendung.
• Für Ihre perfekte Work-Life-Balance bieten wir Ihnen eine 38 Std. Woche und 30 Tage Urlaub auf Basis einer 5-Tage-Woche an.
• Sie erhalten eine ausführliche Einarbeitung, inkl. Onboardingplan, wodurch Sie bestens auf Ihre neue Position vorbereitet sind.
• Sie dürfen sich auf eine Unternehmensphilosophie freuen, die von Offenheit und Toleranz geprägt ist sowie auf kurze und schnelle Entscheidungswege durch flache Hierarchien.
• Bei uns werden Sie bei Ihrer persönlichen Weiterentwicklung unterstützt, indem wir Ihnen Fort- und Weiterbildungen ermöglichen.
• Wir denken auch an Ihre Zukunft und bieten eine betriebliche Altersversorgung und Vermögenswirksame Leistungen an.
• Zudem unterstützen wir Ihre Gesundheit durch einen Zuschuss zu Gesundheitskursen und Firmenfitness.
• Die Parkplatzsuche entfällt durch kostenlose Parkplätze. Für alle Fahrradfahrer bieten wir das Fahrradleasing über JobRad an – ideal für Arbeitsweg oder Freizeit.
• Darüber hinaus profitieren Sie von attraktiven Mitarbeiterrabatten, z.B. in den Bereichen Freizeit, Sport, Ernährung und mehr.
• Auch für Ihr leibliches Wohl ist gesorgt und Sie dürfen sich täglich ein frisch produziertes Brot mit nach Hause nehmen.