Chef Patisserie
Chef Patisserie
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- Vor Ort
- Zu den Ersten gehören
Chef Patisserie
Über diesen Job
Unserer Küchenphilosophie entsprechend legen wir sehr großen Wert auf die Regionalität unserer Produkte. Wenn Sie den Kontakt zu lokalen Bauern und Sennereien schätzen, Produkte aus eigener Jagd und auch Gemüse und Obst aus eigenem Anbau gerne kreativ verarbeiten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams suchen wir ab sofort einen Chef Patissiere (m/w/d).
Arbeitszeit: Ganzjahresstelle, Durchdienst, 5-Tage-Woche
Aufgaben
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen organisatorischen und fachlichen Aufgaben
- Selbständiges Führen eines Postens
- Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung von Speisen
- Vor- und Nachbereitungsaufgaben in der Küche
- Einhalten der vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards
- Mitwirken und organisieren des Bestellwesens
- Kreativer Beitrag zur Speisenentwicklung
Qualifikationen
- Leidenschaft für die Küche und Freude an der Arbeit im Team
- Abgeschlossene Ausbildung und einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie in einer vergleichbaren Position
- Kreativität in der Speisenzusammensetzung und deren Präsentation
- Selbstsicheres und gepflegtes Auftreten
- Flexibilität, Ausdauerfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
- Guter Umgang mit Teamkollegen
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch
Benefits
- Ein familiäres Betriebsklima in einem harmonischen Umfeld
- Bezahlung lt. KV mit Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation
- Kost und Logis frei – Einzelzimmer mit DU/WC und Kochmöglichkeit
- kostenloses WLAN
- Geregelte Zeiteinteilung der Dienstzeiten
- Ermäßigte Skipässe im Winter und Ermäßigung der SUPER.SOMMER.CARD im Sommer
- Benützung Fitnessraum sowie viele weitere Vorteile
Worte zum Schluss
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung an: karriere@hotel-tirol.net
