Sie sind Peanut Lover und Chocoholic? Dann werden Sie noch heute Teil unserer leckeren und bunten Piasten Welt aus Dragees, Pralinen und Schokolade. Wir sind Bayerns größter Süßwaren- und Deutschlands größter Dragee-Hersteller und gehören seit 2014 zur Katjes International GmbH & Co. KG. Mit über 450 Mitarbeitenden produzieren wir im oberfränkischen Forchheim ein vielfältiges Produktsortiment. Unsere stark wachsende und breit distribuierte Marke Treets ist unser oranges Aushängeschild und DIE Love-Brand aller Dragee-Fans mit einem Sinn für Nachhaltigkeit und Natürlichkeit. Für unser innovatives Unternehmen mit einer langen Tradition und einem starken Fokus auf Qualität und nachhaltiges Wachstum suchen wir Sie ab sofort als:

Spezialist*in Qualitätssicherung, Bereich Spezifikationswesen/Lebensmittelrecht (m/w/d)

Hier entfalten Sie Ihre Stärken:

• Erstellung, Überarbeitung und Prüfung bestehender Spezifikationen sowie Deklarationsprüfung auf Basis lebensmittelrechtlicher Vorgaben

• Prüfung und Verwaltung von Rohstoffspezifikationen
• Bearbeitung von Kundenanfragen (rechtlich und produktspezifisch)

• Koordination von Probennahmen nach Plan sowie Verwaltung von Prüfberichten und entsprechender Dokumentation der Ergebnisse
• Validierung neuer Analysemethoden sowie Weiterentwicklung und Verifizierung bestehender Methoden
• Koordination von Ringversuchen und DLG-Zertifizierungen
• Vorbereitung, Durchführung und Bewertung von chemisch-physikalischen Analysen

• Unterstützung bei der Vorbereitung und Durchführung von internen und externen Audits
• Zusammenarbeit mit internen Fachabteilungen, wie z. B. Qualitätsmanagement, Produktion und Produktentwicklung, sowie externen Partnerlaboren

Was Sie ausmacht:

• Abgeschlossenes Studium im Lebensmittelbereich (z.B. Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelsicherheit) oder vergleichbare Ausbildung
• Lebensmittelrechtliche Kenntnisse sind erforderlich

• Erfahrungen in der Lebensmittelindustrie sind vorteilhaft
• Idealerweise konnten Sie bereits erste Praxiserfahrungen in der chemisch-physikalischen Laboranalytik sammeln

• Selbständige, strukturierte sowie zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise
• Ausgeprägtes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein

• Sie übernehmen gerne Verantwortung und arbeiten selbstständig im Team
• Sicherer Umgang mit den EDV-Programmen, SAP und MS-Office

Das macht uns besonders:

• Familiäres Betriebsklima, flache Hierarchien und kreative Gestaltungsspielräume
• Leistungsgerechtes Gehalt plus Urlaubs- & Weihnachtsgeld
• Jobrad, Aufmerksamkeiten zu persönlichen Anlässen (Geburtstag, Heirat oder Geburt) Mitarbeiterrabatte und Vergünstigungen
• 30 Tage Urlaub und frei am 15.08., Weihnachten und Silvester

Interessiert?

Wenn Sie sich in dieser Beschreibung wiederfinden und Teil unseres erfolgreichen Teams werden möchten, senden Sie Ihre Bewerbung bitte inklusive Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins an karriere@piasten.de

Wir freuen uns auf Sie!

Bei uns sind alle Menschen willkommen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung. Wir beschränken uns im Text auf die männlichen Bezeichnungen, um den Lesefluss zu erleichtern.