Sous Chef (m/w/d)
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Sous Chef (m/w/d)
Sous Chef (m/w/d)
Compass
Gastronomie
Frankfurt am Main
- Art der Anstellung: Vollzeit
- Vor Ort
- Zu den Ersten gehören
Sous Chef (m/w/d)
Über diesen Job
Anstellungsart: Vollzeit, Mo. - Fr.. 06.00 bis 14.30 Uhr
Keine Lust auf 0-8-15 Essen? Du kennst dich mit den aktuellsten Food Trends aus, interessierst dich für außergewöhnliche Gerichte und möchtest diese umsetzen? Für unser Betriebsrestaurant in Frankfurt Niederrad suchen wir einen Sous Chef. #OneCompass
WAS WIR DIR BIETEN
- Freie Wochenenden, Feiertage und Abende
- Geregelte Arbeitszeiten: Mo. - Fr.: 06.00 - 14.30 Uhr
- Digitale Zeiterfassung
- Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
- Corporate Benefits (z.B. Rabatte in Onlineshops, bei Handyverträgen etc.)
- Gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr
DEINE AUFGABEN
- Vor- und Zubereitung von Speisen in einem Restaurant mit einer trendigen und modernen Karte
- Sicherstellung eines optimalen Produktionsablaufs
- Unterstützung bei der Organisation und Umsetzung unseres Küchenkonzepts
- Verantwortung für die Durchführung und die Umsetzung der aktuellen HACCP-Standards
- Kalkulation und Einkaufsplanung der Speisen
- Bestellungen und Inventuren
- Vertretung und Unterstützung der Küchenleitung
DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung in der öffentlichen Gastronomie
- Berufs- und erste Führungserfahrung wünschenswert
- Selbstständige und organisierte Arbeitsweise
- Leidenschaft für Food und Interesse an aktuellen ernährungsbewussten Foodtrends
- Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
INTERESSIERT?
BEWIRB DICH JETZT!
DEINE ANSPRECHPARTNERIN
Paula Ulitzsch
RecruiterinUnternehmens-Details
Compass
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