Sous Chef / stellv. Küchenchef (m/w/d)
Sous Chef / stellv. Küchenchef (m/w/d)
Sous Chef / stellv. Küchenchef (m/w/d)
Sous Chef / stellv. Küchenchef (m/w/d)
Lindner Hotels & Resorts
Hotelgewerbe
Frankfurt am Main
- Art der Anstellung: Vollzeit
- Vor Ort
Sous Chef / stellv. Küchenchef (m/w/d)
Über diesen Job
Sous Chef / stellv. Küchenchef (m/w/d)
Allgemeine Informationen
• Abteilung: Küche
• Ort: Frankfurt - Deutschland
• Hotel: Lindner Hotel Frankfurt Höchst part of JdV by Hyatt
• Anstellung: Vollzeit
Unser Hotel
Willkommen bei der Lindner Hotel Group – einer familiengeführten Hotelgesellschaft mit Sitz in Düsseldorf und einem Portfolio von über 30 Hotels in sieben europäischen Ländern.
Wir führen zwei hochwertige Hotelmarken, die beide für Lebensfreude, Genuss und Herzlichkeit stehen: Lindner Hotels & Resorts und me & all hotels. Die Lindner Hotels & Resorts sind individuelle Business und Resort Hotels mit herausragendem Service. Unsere me & all hotels zeichnen sich durch ihren Boutique-Charakter, innovative Technik und ungezwungenes Flair aus.
Im Zuge ihrer Internationalisierung und ihres Wachstumskurses ist die Lindner Hotel Group eine strategische Kooperation mit der Hyatt Hotels Corp. eingegangen. Die Mehrheit der Lindner-Häuser werden schrittweise Teil der JdV by Hyatt Kollektion, einer Marke, die für lebendige, unabhängige Hotels steht, die Spiegelbilder ihrer Umgebung sind.
Wenn Sie Teil eines dynamischen Teams sein möchten, das die Hotelbranche neu definiert und einzigartige Erlebnisse für unsere Gäste schafft, dann sind Sie bei uns richtig! Wir laden Sie ein, sich bei uns zu bewerben. Bringen Sie Ihre Leidenschaft für Gastfreundschaft und Ihre einzigartigen Fähigkeiten ein, um gemeinsam mit uns die Zukunft der Hotellerie zu gestalten.
Zur Verstärkung unserer Küchenabteilung suchen wir zum nächsht möglichen Zeitpunkt einen Souschef (m/w/d)
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Wir führen zwei hochwertige Hotelmarken, die beide für Lebensfreude, Genuss und Herzlichkeit stehen: Lindner Hotels & Resorts und me & all hotels. Die Lindner Hotels & Resorts sind individuelle Business und Resort Hotels mit herausragendem Service. Unsere me & all hotels zeichnen sich durch ihren Boutique-Charakter, innovative Technik und ungezwungenes Flair aus.
Im Zuge ihrer Internationalisierung und ihres Wachstumskurses ist die Lindner Hotel Group eine strategische Kooperation mit der Hyatt Hotels Corp. eingegangen. Die Mehrheit der Lindner-Häuser werden schrittweise Teil der JdV by Hyatt Kollektion, einer Marke, die für lebendige, unabhängige Hotels steht, die Spiegelbilder ihrer Umgebung sind.
Wenn Sie Teil eines dynamischen Teams sein möchten, das die Hotelbranche neu definiert und einzigartige Erlebnisse für unsere Gäste schafft, dann sind Sie bei uns richtig! Wir laden Sie ein, sich bei uns zu bewerben. Bringen Sie Ihre Leidenschaft für Gastfreundschaft und Ihre einzigartigen Fähigkeiten ein, um gemeinsam mit uns die Zukunft der Hotellerie zu gestalten.
Zur Verstärkung unserer Küchenabteilung suchen wir zum nächsht möglichen Zeitpunkt einen Souschef (m/w/d)
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Unsere Benefits
- Unbefristeter Vertrag
- Verkürzte Probezeit von 4 Wochen
- Vergünstigte Übernachtungsraten für Sie, Ihre Familie & Ihre Freunde in allen Lindner Hotels & Resorts, me and all hotels & Hyatt Hotels
- Jubiläums- und Sondergratifikationen
- betriebliche Altersvorsorge - Hogarenteplus
- Corporate Benefits - Rabatte bei über 1000 namhaften Unternehmen
- regelmäßige Entwicklungsgespräche
- individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten durch ein breites Trainingsangebot
- Kostenfreies Parken
- Kostenfreie Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung
Gehaltsspanne: 46.100 - 49.050 EUR Brutto/Jahr
Die Aufgaben
Sie überblicken gemeinsam mit dem Küchenchef den gesamten Küchenbereich und sind verantwortlich für:
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen sowie das gemeinsame Leiten des Küchenteams
- die Organisation, Steuerung und Überwachung sämtlicher Abläufe in der Küche
- das aktive Mitwirken auf allen Posten, um so für den richtigen Team-Spirit zu sorgen
- das Teilen von Wissen & Können an die Mitarbeiter, sowie deren Aus- und Weiterbildung
- die stetige Kontrolle der Wirtschaftlichkeit sowie Qualität der Dienstleistung
- Produktion und Überwachung der täglich frisch hergestellten Menüs und à la carte Gerichte
- die Entwicklung, Optimierung und Kreation von Angeboten und Abläufen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Das Profil
Das macht Sie aus:
- Sie sind ein ausgezeichneter Kommunikator und verfügen über ein sicheres Auftreten gegenüber Kollegen, Gästen und Mitarbeitern
- Sie arbeiten wirtschaftlich und lassen dabei ihrer Kreativität freien Lauf
- Sie sind belastbar und auch unter Zeitdruck noch hochmotiviert
- Sie verfügen über eine positive Grundmotivation und verstehen es, Ihr Team zu motivieren
- Sie arbeiten unabhängig und treffen zeitnah und zügig wichtige Entscheidungen
- eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- mehrjährige operative Erfahrung in einer Großküche
- gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- einen sicheren Umgang mit den Hygienevorschfriften
- Sie sind Ausbilder lt. AEVO
- Ausbildung zum Ersthelfer
Bewertung von Mitarbeitenden
Gesamtbewertung
Basierend auf 340 BewertungenVorteile für Mitarbeitende
Flexible Arbeitszeiten
Home-Office
Kantine
Restaurant-Tickets
Kinderbetreuung
Betriebliche Altersvorsorge
Barrierefreiheit
Gesundheitsmaßnahmen
Betriebsarzt
Training
Parkplatz
Günstige Anbindung
Vorteile für Mitarbeitende
Firmenwagen
Smartphone
Gewinnbeteiligung
Veranstaltungen
Privat das Internet nutzen
Hunde willkommen
Unternehmenskultur
Unternehmenskultur
340 Mitarbeitende haben abgestimmt: Sie bewerten die Unternehmenskultur bei Lindner Hotels & Resorts als modern.Dies stimmt ungefähr mit dem Branchen-Durchschnitt überein.