Willkommen in der NABA Feinkost GmbH, wo Know-how auf Dynamik trifft. Als mittelständisches Familienunternehmen sind wir einer der Vorreiter in Sachen Bio-Lebensmittel und führend im Convenience- und Feinkostsegment. An unserem Hauptstandort in Gierstädt bei Erfurt produzieren wir ein sehr umfangreiches Produktportfolio für viele bekannte Bio-Handelsmarken.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Dich ab April als:

Mitarbeiter*in Produktentwicklung & Produktmanagement

Arbeitsort: Gierstädt / Erfurt ; Arbeiteszeit: Vollzeit ; Beginn: ab April 2026

Aufgaben

Deine Aufgaben bei uns

Produktentwicklung

1. Entwicklung neuer Rezepturen, Erstellung kundenspezifischer Muster und Optimierung bestehender Rezepturen
2. Vorbereitung und Durchführung von Verkostungen neuer Produkte und Ideen
3. Sensorische Bewertung von Rohstoffen und Endprodukten in enger Zusammenarbeit mit dem Team der Qualitätssicherung und dem Einkauf
4. Kalkulation von Einkaufspreisen für Neuprodukte

Projektmanagement

1. Direkter Kundenkontakt mit namhaften Kunden, Abstimmung der Kundenanforderungen hinsichtlich Geschmack, Rezeptur und Verpackung
2. Vorbereitung und Begleitung von Kundenterminen und Jahresgesprächen in enger Zusammenarbeit mit dem Key-Account-Management oder der Vertriebsleitung
3. Erstellung von Produktentwicklungsaufträgen, Bearbeitung und Dokumentation aller Schritte – von der Freigabe des Handmusters bis zur Erstproduktion
4. Sorgfältige Erstellung und Pflege von Arbeitsdokumentationen und Rezepturunterlagen

Anforderungen

Das bringst Du mit

1. Ein abgeschlossenes Studium in Ökotrophologie, Ernährungswissenschaften oder Vergleichbares
2. Projektmanagement-Skills, Struktur- und Organisationsfähigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise
3. Kreativität, neue Ideen zu entwickeln und das Sortiment weiter aufzubauen
4. Durchsetzungsvermögen, Teamfähigkeit und sehr gute Kommunikationsfähigkeiten
5. Wir freuen uns auch über Berufseinsteiger (m/w/d) oder motivierte Quereinsteiger (m/w/d) mit Erfahrung in der Lebensmittelbranche

Benefits

Warum es sich lohnt, bei uns einzusteigen

1. Faire Vergütung mit attraktiven Zusatzleistungen: JobRad, FutureBens, Mobilitätszuschuss und betriebliche Altersvorsorge
2. Ein krisensicherer Arbeitsplatz in einem nachhaltig agierenden Bio-Unternehmen
3. Flache Hierarchien und kurze Wege, mit Entscheidungen dort, wo sie gebraucht werden
4. Verantwortung mit Gestaltungsspielraum in einem mittelständischen, pragmatischen und wachstumsstarken Unternehmen
5. Ein Arbeitsumfeld mit klaren Zielen, transparenter Kommunikation und echter Teamatmosphäre
6. Ein motiviertes Team in ländlicher Idylle – Bio zum Anfassen

Bewerbungsprozess

Kontakt

Bereit, mit Kreativität, Geschmack und Organisationstalent unsere Bio-Produkte von der Idee bis zur erfolgreichen Markteinführung zu begleiten?

Dann sende uns bitte Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen im PDF-Format (max. 8MB) mit Angabe Deines möglichen Starttermins und Deiner Gehaltsvorstellung an: bewerbung@naba.de oder über den "Ich bin interessiert" Button.

Du hast Fragen? Frau Beatrice Dönnecke hilft Dir gern weiter: 036206 / 2530.

Wir freuen uns auf Dich!

NABA Feinkost GmbH