Küchenleiter (m/w/d)
Küchenleiter (m/w/d)
Küchenleiter (m/w/d)
Küchenleiter (m/w/d)
Compass
Gastronomie
Gießen
- Art der Anstellung: Vollzeit
- Vor Ort
Küchenleiter (m/w/d)
Über diesen Job
Anstellungsart: Vollzeit
Medirest - ein Unternehmen der Compass Group - ist Spezialist für Catering in Krankenhäusern, Reha-Kliniken, Senioren-/Pflegeheimen, Schulen und Landeserstaufnahmestellen. Für unseren Standort in Gießen suchen wir eine Küchenleitung, mit kulinarischen Fähigkeiten die Gäste überzeugen.
WAS WIR DIR BIETEN
- Sicheren Arbeitsplatz in einem internationalen Großkonzern
- Planbare Arbeitszeiten zwischen 07:00 und 15:00 Uhr - in einer 5 Tage Woche (Wochenenddienst abwechselnd)
- Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
- Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern
DEINE AUFGABEN
- Die Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf aller Küchenbereiche
- Inventur, Bestellwesen, Warenwirtschaft sowie Abrechnung
- Das Umsetzen von kreativen Kulinarik-Konzepten
- Planung eines innovativen Speiseangebots
- Sicherstellung einer herausragenden Speise- und Produktpräsentation
- Sicherstellung der Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit
- Personalplanung, Mitarbeiterführung und -entwicklung
DEIN PROFIL
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch /zur Köchin
- Grundkenntnisse in Englisch und weiteren Sprachen von Vorteil
- Berufs- und Führungserfahrung
- Idealerweise eine Fortbildung zum/zur Küchenmeister/in
- Motivierender Charakter und Spaß an der Kommunikation mit Gästen
- Erfahrungen in der Speiseplanungsgestaltung
- Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken
- Gute PC Kenntnisse
INTERESSIERT?
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DEINE ANSPRECHPARTNERIN
Swinky Popat
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