Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d) am Standort Göttingen
Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d) am Standort Göttingen
Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d) am Standort Göttingen
Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d) am Standort Göttingen
Asklepios Service Catering GmbH
Krankenhäuser
Göttingen
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- 41.000 € – 54.000 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
- Zu den Ersten gehören
Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d) am Standort Göttingen
Über diesen Job
Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d) am Standort Göttingen
- Asklepios Service Catering GmbH
- Göttingen
- Voll/Teilzeit
ASKLEPIOS Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen – und als Partner unserer Mitarbeitenden. Wir bringen zusammen, was zusammengehört: Nähe und Fortschritt, Herzlichkeit und hohe Ansprüche, Teamwork und Wertschätzung, Menschen und Innovationen.
Patientenverpflegung ist mehr als nur Essen – und du sorgst dafür, dass alles zur richtigen Zeit am richtigen Ort ist. Werde Teil unseres Teams! Als Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d) am Standort Göttingen – in Voll- oder Teilzeit.
Patientenverpflegung ist mehr als nur Essen – und du sorgst dafür, dass alles zur richtigen Zeit am richtigen Ort ist. Werde Teil unseres Teams! Als Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d) am Standort Göttingen – in Voll- oder Teilzeit.
Die Asklepios Service Catering GmbH ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der Asklepios Kliniken. Unsere Mitarbeiter:innen sind bundesweit im Bereich Serviceassistenz, Catering, in Cafeterien, Kiosken und am Empfang der Kliniken tätig.
DAS ERWARTET DICH
- Du sorgst für eine ansprechende optische Präsentation der Speisen und übernimmst die Kalkulation des Bedarfs
- Du bestellst die notwendigen Lebensmittel, kontrollierst die Wareneingänge und stellst die korrekte Lagerung gemäß HACCP sicher
- Erstellung von Menü- und Speisekarten
- Planung von Sonderveranstaltungen sowie die Koordination mit der Serviceleitung und anderen Schnittstellen
- Du erstellst Dienstpläne, optimierst den Personaleinsatz und wirkst bei der Auswahl neuer Mitarbeitender mit
- Kontrolle und Schulung der Mitarbeitenden zur Einhaltung der Hygiene- und Unfallverhütungsvorschriften
- Überwachung der Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten in der Küche
DAMIT KANNST DU BEI UNS PUNKTEN
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d) – eine Weiterbildung zum Küchenmeister (w/m/d) ist ein Plus
- Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden
- Gute Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards, insbesondere der HACCP-Richtlinien
- Sicheres Anrichten von Buffets und Menüs sowie Erfahrung in der Gestaltung von Speiseplänen
- Erste Erfahrungen mit Speisetransport- und Patientenbestellsystemen sind hilfreich, aber keine Voraussetzung
- Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel, Outlook)
- Du arbeitest selbstständig, strukturiert und bringst Organisationstalent mit
DARAUF KANNST DU DICH FREUEN
- Täglich kostenlose Lunch-Optionen und Getränke (Wasser, Kaffee, Tee)
- Flexible Gestaltung der Arbeitszeiten durch Teilzeitmodelle
- Bereitstellung moderner Arbeitskleidung
- Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit wachsender Eigenverantwortung
- Eine teamorientierte Arbeitsatmosphäre
- Regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten
- Leistungsgerechtes Vergütungspaket
- Angebote zur betrieblichen Gesundheitsförderung im Rahmen von "Asklepios Aktiv"
- Mitarbeiterrabatte in Onlineshops sowie Vergünstigungen für Freizeit und Veranstaltungen
KONTAKT
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! #offenfüralle
Für weitere Informationen steht dir Herr Mike Klöppner unter +49 151-11362248 gerne zur Verfügung.
Asklepios Service Catering GmbH
Bitte gib in deiner Bewerbung an, wie du auf uns aufmerksam geworden bist.
