Bist du gelernter Bäckerin oder Lebensmitteltechnolog*in EFZ und bringst Erfahrung aus der industriellen Backwarenproduktion mit?
Dann suchen wir genau dich ? als unseren nächsten Linienführer*in (w/m/d) im Bereich Produktion für ein etabliertes Unternehmen in der Lebensmittelbranche.

In einem modernen, hygienisch anspruchsvollen 3-Schichtbetrieb erwartet dich eine abwechslungsreiche Aufgabe mit Verantwortung, Teamarbeit und hochwertigen Produkten.

Deine Aufgaben:

• Verantwortung für die Herstellung und Überwachung von Brot- und Backwaren an der Produktionslinie

• Einrichtung, Bedienung und Umrüstung von Anlagenkomponenten nach Produktspezifikationen

• Überwachung der Produktionsprozesse unter Einhaltung von Qualität, Hygiene (IFS/HACCP) und Sicherheitsstandards

• Erkennen und Beheben von Störungen sowie Reaktion auf Teigveränderungen und Einleitung von Korrekturmassnahmen

• Bedienung der Anlagen über digitale Steuerungs- und Monitoringsysteme

• Sicherstellung der zeitgerechten Teigbereitstellung in der Teigerei

• Fachgerechte Reinigung der Anlagen gemäss interner Vorgaben

• Führen, Anleiten und Unterstützen von Mitarbeitenden an der Linie

• Dokumentation der Produktionsprozesse und Qualitätskontrollen nach IFS/HACCP-Vorgaben

• Verantwortung für das tägliche Erreichen der Produktionsziele im vorgegebenen Takt

Qualifikationen

Das bringst du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäckerin/Konditorin EFZ oder Lebensmitteltechnolog*in EFZ mit Erfahrung in der industriellen Backwarenproduktion

• Technisches Verständnis und Erfahrung im Umgang mit Produktionsanlagen

• Gutes Verständnis für hygienische und lebensmittelrechtliche Anforderungen

• Rasche Auffassungsgabe sowie proaktives Handeln bei Prozessabweichungen

• Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schichtbetrieb (inkl. Wochenendeinsätze)

• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

• Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit

Wir bieten:

• Eine langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Produktionsunternehmen

• Modern ausgestatteter Arbeitsplatz mit hoher Eigenverantwortung

• Attraktive Arbeitsbedingungen und Schichtzulagen

• Umfassende Einarbeitung sowie interne Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Fühlst du dich angesprochen? Dann freue ich mich sehr auf deine Bewerbung!