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Kulinarik

Vollzeit

Werde Küchenchef (m/w/d) im El Gaucho Graz!

Du bist ein echter Grill-Enthusiast und möchtest deine Leidenschaft in einem der angesagtesten Steakrestaurants der Stadt entfalten? Werde Teil unseres Teams im El Gaucho Graz und bring deine Ideen sowie dein Können ein - wir freuen uns auf dich!

Das bieten wir dir:

• Teil des El Gaucho Grillkonzepts: Arbeite in einem der besten Steakrestaurants Österreichs und gestalte unvergessliche Gästemomente.
• TOP-Einschulung: Spezialisten stehen dir zur Seite, damit du perfekt durchstarten kannst.
• Motiviertes Team: Ein stabiles und dynamisches Team, das sich auf dich freut und dich unterstützt.
• Zusammenarbeit mit der Gourmetküche: Tausche dich mit der Zentrale der Grossauer Unternehmensgruppe aus und bring deine kreativen Ideen ein.
• Eigene Dienstplaneinteilung: Behalte volle Flexibilität - du gestaltest deinen Dienstplan selbst.
• Attraktive Arbeitszeiten: Montag bis Donnerstag nur abends geöffnet - dein Tag bleibt frei.
• Weiterentwicklung: Schulungen und Trainings im Rahmen der Grossauer Akademie , z. B. fachliche Weiterbildung von modernen und internationalen Kochtechniken, Leadership-Coachings etc.
• JobRad-Programm: Komm gesund zur Arbeit und nutze ein Firmenbike
• Parkplatz mitten in Graz, bei Bedarf
• Personalverpflegung: Genieße abwechslungsreiche Mahlzeiten während deiner Schicht.
• Firmenevents: Businesslauf, Weihnachtsfeier und vieles mehr warten auf dich.
• Attraktives Gehalt: Überdurchschnittliche Bezahlung ab € 4.000 brutto/Monat (45h) - je nach Qualifikation und Erfahrung - plus attraktive Trinkgeldbeteiligung . Die Bezahlung orientiert sich am kollektivvertraglichen Mindestgehalt, wobei wir je nachQualifikation und Erfahrung eine überdurchschnittliche und deutliche Überzahlung bieten.

Deine Talente:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Begeisterung für Steaks, Fleisch und die hohe Kunst des Grillens.
• Führungskompetenz : Du motivierst dein Team und sorgst für ein top Arbeitsklima.
• Organisationstalent: Du behältst den Überblick und sorgst für reibungslose Abläufe.
• Qualitätsbewusstsein: Du bist erst zufrieden, wenn es perfekt ist.

Deine Aufgaben:

• Leitung der Küchenbrigade : Organisation, Führung und Unterstützung des Teams.
• Entwicklung kreativer und hochwertiger Speisen für unsere Gäste.
• Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Bestellwesen und Kostenkontrolle : Du behältst die Zahlen und Lager im Griff.
• Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, um ein perfektes Gästeerlebnis zu schaffen.

Bewirb dich online oder kontaktiere gerne direkt unsere HR-Abteilung:

Marlies Schlick
Mail: m.schlick@grossauer.co.at
Telefon: +43 664 19 22 675

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!