Diätassistent-/in (m/w/d)
Diätassistent-/in (m/w/d)
Diätassistent-/in (m/w/d)
Diätassistent-/in (m/w/d)
REHASAN Klinik Grömitz Betriebs GmbH
Gesundheit, Soziales
Grömitz
- Art der Anstellung: Vollzeit
- 37.000 € – 48.000 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
Diätassistent-/in (m/w/d)
Über diesen Job
Hauptaufgaben
- Aufstellung der diätischen Kostformen
- Vor- und Zubereitung der diätischen Speisen
- Vorbereitung und Durchführung von Schulungen und Vorträgen zum Thema Ernährung bei Patienten und Mitarbeitern
- Diätische Gruppen- und Einzelberatung
- Lehrküchentätigkeiten innerhalb entsprechender Programme
- Reinigung und Dokumentation gemäß HACCP (inkl. täglicher Rückstellproben)
- Ausarbeitung aller Nährwertangaben aller Speisen (Büffetangebote, Frühstücks-, Mittags- und Abendbrot inkl. Café)
- Interdisziplinäre Zusammenarbeit
- Interne Fortbildungen für Küchen- und Servicemitarbeiter
- Erstellen von zeitgemäßen Ernährungsprogrammen.
Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.