Dein Aufgabenbereich:

• Durchführung, Begleitung und Kontrolle aller innerbetrieblicher Kontrollen inkl. Hygiene- und Sicherheitsprüfungen
• Spezifikationswesen sowie Lieferantenmanagement und damit verbundenen Tätigkeiten (z.B. Nährwertbestimmungen, Datenpflege, Anfragen an Lieferanten)
• Bearbeitung von Prüfplänen (z.B. Laboruntersuchungen) und dessen Auswertung
• Regelmäßige interne Beurteilung der Produktqualität (Verkostungen)
• Durchsetzung und Verbesserung bestehender QS-Systeme; Aktualisierung und Weiterentwicklung von QS-Dokumenten
  • Mitwirkung bei Schulungen
  • Mitwirkung bei internen Audits
  • Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Erzeugnisse hinsichtlich Verpackung, Kennzeichnung – Deklarationsprüfung
• Sicherstellung der Umsetzung der Vorgaben des HACCP-Konzeptes sowie des QMH im Unternehmen

Das bringst Du mit:

• idealerweise Berufserfahrung im Bereich Qualitätssicherung/-management
• Erfahrungen mit Zertifizierungsstandards (IFS) und Nachhaltigkeitsstandards (RSPO/RA) wünschenswert
• Ausbildung zum Ökotrophologen (m/w/d), Lebensmittel-Techniker (m/w/d), Lebensmittel-Technologen (m/w/d) oder eine andere fundierte Ausbildung im Lebensmittelbereich
• Deutsche Sprache in Wort und Schrift (C1)
• eigener Pkw zum Erreichen des Arbeitsortes zwingend erforderlich