Souschef (m/w/d)
Lage : im Osten der Stadt
Arbeitszeit : Vollzeit
Größe : 80-100 Zimmer
Art des Betriebes: Kreatives Tagungshotel
Ihre Aufgaben
- Vertretung und kreative Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Aktive Mitarbeit auf einem Posten, Unterstützung des Teams
- Organisation und Verwaltung des gesamten Produktionsprozesses der Speisen, Menüs und Buffets
mitverantwortlich für den Einkauf, Durchführung und Überwachung der Lagerhaltung
- Verantwortung für die Erstellung der Speise-, Menü-, Buffet- und Cateringkarten in Absprache mit dem Verkaufsteam, sowie Allergen- und Zusatzstoffausweisung
Ihr Profil
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Berufserfahrung in gleicher Position oder als Senior Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie
- Erfahrung im Veranstaltungsbereich, Catering und à la carte Geschäft
- Selbstständige, verantwortungsbewusste und teamorientierte Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Ihre Vorteile
5-Tage-Woche, übertarifliche Bezahlung, unbefristeter Arbeitsvertrag
- Kostenfreie Nutzung des hauseigenen Fitnessbereichs, ganztägige Mitarbeiterverpflegung
- Kostenloses Parken, Hilfe bei der Wohnungssuche
- Individuelle Weiterbildungsförderung
- Mitarbeiterkonditionen, E-Bike Leasing und weitere Benefits
Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!
Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.
Passt nicht? Kein Problem
Die Stellenbeschreibung passt nicht so
ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit
Ihren Kenntnissen!
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weitere klären wir im Nachgang per Telefon.
Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser
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So geht es weiter
- Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
- Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
- Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
- Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
- Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.